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多度農園ガーデニングブログ

多度CCのスタッフが、多度農園で栽培している野菜やお役立ち情報など、ブログを連載!毎日更新します!

東建多度カントリークラブ・名古屋に「多度農園」を開園しました!
「多度農園ガーデニングブログ」では、栽培している野菜の紹介や栽培奮闘記、野菜に関する豆知識などをご紹介!
収穫した野菜を使った料理も掲載するなど、楽しいブログをお届けします!

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大会期間中でも、収穫作業してます♪2019年04月17日(水)

皆様、こんにちは!

本日は、『第27回 東建ホームメイトカップ大会』の開催の日になり、本日の行われている競技は、『プロアマ大会』となっております。

大会が無事に開幕し、コース管理課コースメンテナンス班・ガーデニング班のスタッフ共々、コース・花壇内のメンテナンス業務で、とても忙しい状況になっております。

そんな忙しい中、野菜の栽培管理業務も、野菜の収穫作業も、花壇・鉢物内のメンテナンスと平行して、行っております。

もうじき、春〜夏野菜の栽培管理業務も始まりますので、その準備作業を行っております。

この大会が、無事に閉幕しましたら、春〜夏野菜の栽培管理業務を行う予定をしております。

今現在、収穫作業を行っている野菜は、『パセリ』・『アスパラガス(日によって)』・『山東菜(間引き収穫程度)』を行っております。

『パセリ』は、毎日のように、3〜4束(1束10本)程度の収穫をしております。

『アスパラガス』は、日によって、収穫出来ない日もありますが、数本程度の収穫をしております。

『山東菜』は、間引き収穫程度の収穫をしております。

1枚目の写真は、『パセリ』・『アスパラガス』の栽培区画を、撮影した写真です。

2枚目の写真は、本日分の収穫した、『パセリ』・『山東菜』の2種類の野菜です。

今後の成長過程・収穫状況に付きましては、随時、この多度農園ガーデニングブログ内で、ご紹介させて頂きますので、お楽しみしていて下さい!!
皆様のご来場をお待ち申し上げております。



★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
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ミモザ2019年04月16日(火)

皆様、こんにちは!

本日は、白鳥の池周辺に、植栽されております、『ミモザ』と言う樹木について、ご紹介させて頂きます。

ミモザとは、南半球の熱帯〜亜熱帯に、1200種が分布するマメ科の常緑性小高木〜高木で、別名は『ハナアカシア』・『ミモザ』・『ミモザアカシア』と言い、正式名は『ギンヨウアカシア』と言います。

『ギンヨウアカシア』は、その中の1種で、高さが6〜10mに成長し、主な原産地はオーストラリア南東部で、日本に渡来したのは、明治時代末期とされております。

寒さにはあまり強くありませんが、やせ地でもよく育つので、日本の温暖な地域で『街路樹』として、古くから利用されてきました。

銀色がかった色の葉と、枝垂れた枝いっぱいに咲かせる丸くて、小さな小花が特長で、花の盛りの時期には、樹全体が黄色に染まり、周囲の雰囲気を明るくしてくれます。

その明るくて、可愛らしい花は、切り花としても利用されます。

『ミモザ』・『ミモザアカシア』等の別名で呼ばれ、親しまれていますが、本来の『ミモザ』は、『オジギソウ』の事を指します。

余談ですが、アカシアの花をイメージした、鮮やかな黄色をした『ミモザ』と言う、ケーキのトッピング等に、使われる砂糖菓子があります。

[育て方]
・日当たり水はけが良く、強い風の当たらない場所が適しています。
・寒さにあまり強くないので、寒風に当てないようにしましょう。
・北関東より西の地域、主に暖地では地植えで、育てる事ができ、寒冷地での露地植えには、不向きです。
・地植えの場合は、一度根付いてしまうと、水やりを行う必要はありません。
・鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、水を与えます。
・夏は、非常に乾きやすいので、たっぷりと水を与えましょう。
・年1回のペースで、4〜5月にゆっくりと効くタイプの化成肥料や、油粕を株元に施します。
・成長に、大切な窒素分を、自らの体内で作る事ができるので、肥料はさほどたくさん必要としません。

【日常の手入れ】
〜苗木の樹形作り〜
苗木から育てる場合は、まず枝数を増やして、整った樹形を作る事が、当面の目標となります。

1年目は、幹から出ている枝を、10〜20cmの長さになるように、先を切り落とします 。

2年目は、昨年切った枝から、新たな枝が何本も出ているはずですので、その新しく伸びた枝を、1年目同様に切ります。

3年目以降は、長く伸びた枝や太い枝、混み合った部分の枝を切り詰めていきます。

また、高さを抑えたい場合は、希望の高さになった時点で、幹の先端を切り詰めます。

強風による倒伏を防ぐ為にも、長く伸びた枝を切り詰めるのは、特に大切な作業です。

8〜9月に花芽が作られるので、剪定は花後〜7月くらいまでには、済ませてしまいます。

〜強風対策〜
生長が早く、強い風が吹くと、まだ幹の細い苗木や、長く伸びた枝が、折れてしまう事があります。

苗木は植え付ける時に、必ず支柱を立てるようにし、長く伸びた枝は、短く切り詰めて、倒伏しないようにしましょう。

当ゴルフ場にお越しの際は、上記の場所にて、植栽されておりますので、是非、ご覧下さい!!



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九条ネギの花が出てきました!2019年04月15日(月)

皆様、こんにちは!

本日は、多度農園で栽培管理されております、『九条ネギ』の花が出てきましたので、ご紹介させて頂きます。

まず、『九条ネギ』とは、本の青ネギの一種で、ユリ科の周年栽培できる野菜です。

『長ネギ』と比べて、栽培期間が短く、土寄せによる軟白が不要で、狭い場所でも育てられるので、スペースがあれば、是非、栽培してみたい野菜のひとつです。

薬味や料理の添え物として、少しずつ利用するものなので、菜園に数株あると、何とか重宝する香味野菜です。

今現在、多度農園に残っている『九条ネギ』は、『種を採取する為の株』があり、もうすぐ花を咲かせようとしております。

また花を咲かせて、種を採取するまでは、時間がかかりますが、たくさんの種が取れる事を期待しております。

採取した種は、多度農園に直播きをしたり、プランター等の鉢物栽培をして見たりしながら、栽培管理してみようと思っております。

今年の春〜夏野菜栽培計画でも、『九条ネギ』の栽培管理を行う予定をしておりますので、植え付けを行う際には、この多度農園ガーデニングブログ内で、ご報告させて頂きます。

また、種を採取する予定の『九条ネギ』に付きましても、『花が咲いた時』と、『種を採取した時』には、ブログ内で、掲載させて頂きますので、お楽しみしていて下さい!!

今後の成長過程に付きましては、随時、この多度農園ガーデニングブログ内で、ご紹介させて頂きます!!
皆様のご来場をお待ち申し上げております。



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シバザクラ2019年04月14日(日)

皆様、こんにちは!

本日は、18番ホールGreen裏の池沿いの花壇内に、植栽されております『シバザクラ』と言う植物について、ご紹介させて頂きます。

シバザクラは、北アメリカ西部原産で、ハナシノブ科の毎年咲く多年草で、別名は『モスフロックス』と言い、漢字表記で『芝桜』と書きます。

茎は立ち上がらずに、横に這うように広がって、4〜5月に花を咲かせます。

環境が良ければ、一株で径50cm程に広がり、満開時の地表を、埋め尽くさんばかりの花は、見応えがあります。

花色は、白色・ピンク色・藤色等があり、その中でも品種によって、濃淡の色幅があり、また白い縁取りや、すじ模様が入るもの等もあり、非常にバラエティー豊富です。

『シバザクラ』の名前は、芝のように茎が匍匐し、桜のような花を咲かせる所に由来します。

学名『フロックス・スプラータ』の『スプラータ』は、『針形の』と言う意味で、針状のがくを付ける所から来ています。

地面を覆う『グランドカバー』として、単独で利用したり、花壇の縁取りや、高さのある他の植物とあわせて、寄せ植えにしたりと、幅広く利用できる植物です。

寒さに強く、寒冷地でもよく育つ…と言うより、どちらかというと、涼しい環境の方を好みます。

[育て方]
・日当たりの悪い場所では、茎がひょろひょろに間延びする上に、花付きも悪くなります。
・乾燥には非常に強いので、水切れで枯らしてしまう事は、少ないと思います。
・寒さには、めっぽう強く、冬は特に防寒を行う必要ありません。
・土の表面が乾いていたら、たっぷりと水を与えます。
・元々、乾燥に強い植物で、過湿を嫌うので、やり過ぎに気を付けます。
・肥料は植え付ける際、土にあらかじめ混ぜ込んでおけば、後は春に芽が活発に動き出す前(早春)と、花の咲き終わった後(初夏)に、化成肥料を少量ばら蒔いておくか、液体肥料を1週間おきに、2〜3回与える程度で、充分ですが、その際は、窒素分の少ない肥料を与えるようにします。

【日常の手入れ】
〜目土を行う〜
同じ場所で、長い間育てる場合は、株の上から土をかけて、すり込むようにならす、『目土(めつち)』を行います。

量としては、茎の下半分が、土に埋まるくらいが適当です。

『シバザクラ』は、這うように伸びる茎の節から、新しい根を出す性質があり、目土を行って、地面と茎とのすき間をなくす事よって、新根の発生を促し、同時に乾燥から、植物を守る役割も果たします。

〜老化した株の更新〜
3〜4年育てていると、株元近くの茎が、木のようにごつごつになって、花付きが悪くなります。

広い面積に植えている場合は、そこだけ剥げたようになり、見栄えが悪くなります。

これは『老化現象』で、どうにもならないので、長く同じ場所で育てたい場合は、株分けやさし芽で、あらかじめ苗を作っておき、老化した株を抜き取って、腐葉土や堆肥を足して、新たな苗を植え直すと言った作業が必要になります。

株が密生していると、風通しが悪くなり、蒸れて、下の葉っぱが、枯れあがってしまう事がありますので、混みあっている部分は、適当に間引いて、風通しを良くしましょう。

当ゴルフ場にお越しの際は、上記の場所以外の花壇内にて、植栽されておりますので、是非、ご覧下さい!!
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チューリップ2019年04月13日(土)

皆様、こんにちは!

本日は、クラブハウス前やレジデンス新館前の花壇内に、植栽されております、『チューリップ』と言う球根植物について、ご紹介させて頂きます。

チューリップとは、地中海沿岸〜中央アジアにかけて、およそ150種が分布する、ユリ科の球根植物で、別名は『ウッコンソウ(鬱金草)』と言います。

秋植え球根の定番で、育てやすく、種類もたくさんあるので、昔から人気の高い植物の一つです。

花色は、赤色・白色・黄色・紫色等があり、花の形も様々で、最近では、『原種(野生種)チューリップ』にも人気があります。

日本では、秋に球根を植え付けて、春に花を楽しむのが、一般的で、鉢やコンテナ栽培・水栽培・花壇、切り花と用途が広くて、色々と楽しめます。

球根は、葉っぱが肥大したもので、外側が茶色い薄皮で、覆われ、難しい言葉で、『有皮鱗茎』と言います。身近なものでは、『タマネギ』も『有皮鱗茎』です。

『有皮鱗茎』とは、地際から葉を出して、茎は伸びない事を言います。

葉の形は、先端の尖った長タマゴ型・線形等があり、筒状に重なった葉の中心部分から、花茎を伸ばして、その先端に、ジョウゴ形や鐘形で、上向きや横向きに付きます。

[育て方]
・日当たりの良い場所が理想的で、冬のベランダでは、よく乾くので、ベランダで栽培する場合は、そこに注意して下さい。
・寒さには強いので、特に防寒対策を行う必要はありません。
・植え付けてから、芽が出るまでは、結構時間がかかりますので、土の中では、根が張りめぐらされているので、土を乾かし過ぎないように、水やりを行いましょう。
・乾燥に弱いので、冬でも土が乾いていたら、たっぷりと水を与えるようにしましょう。
・肥料は、植え付ける際に、あらかじめ土にゆっくりと、効くタイプの肥料を混ぜ込んでおいて、芽が出てきたら、液体肥料を10日に1回くらいのペースで、与えるようにします。

【日常の手入れ】
〜花がら摘み〜
花びらが散ったら、花の部分(子房)を折り取ります。

子房は、そのまま付けておくと、種が出来て、余分な栄養が取られてしまいます。

葉と花茎は、球根に栄養を貯える為に、とても大切な部分なので、自然に枯れてくるまで、決して切り落とさないように気をつけましょう。

〜花後の処理〜
6月頃に、葉が黄色く枯れてきたら、掘り上げて、陰干しして、表面の土を落とし、球根が分かれているものは、一つずつ丁寧に分けます。

目の粗いネット等に入れて、風通しの良い、雨の当たらない日陰に貯蔵します。

1枚目の写真は、上記の花壇内に、植栽されている所を撮影した写真に、赤色・薄いピンク色をした『チューリップ』の花を拡大し、加工した物です。

2枚目の写真は、マスター室前の4段花壇の近くに、植栽されている『原種のチューリップ(黄色・赤色が混じっている花)』を撮影し、他の花壇内に、赤紫色した『原種のチューリップ』の花を拡大し、加工したものです。

当ゴルフ場にお越しの際は、上記の場所以外にも、植栽されておりますので、是非、ご覧下さい!!
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ツルニチニチソウ2019年04月12日(金)

皆様、こんにちは!

本日は、1番ホールの藤棚近くの花壇内に植栽されております、『ツルニチニチソウ』と言う植物について、ご紹介させて頂きます。

ツルニチニチソウとは、南ヨーロッパ〜北アフリカにかけて、分布するキョウチクトウ科のつる性亜低木で、別名は『ツルビンカ』・『ツルギキョウ』と言います。

『ツルニチニチソウ』は常緑性で、つるは地面を這うように、伸びるので、グラウンドカバーに利用されます。

葉は、先端の尖ったタマゴ型で、表面に光沢があります。
早春に、新芽を出して、つるを50cm程伸ばし、そこに花を付けます。

主な開花期は、4〜5月頃で、根元は筒状で、先端が5枚の花びらになり、スクリューのような形(巴型)をしています。

花色は、晴天の青空に似た青紫色や白色で、少し遅れて、出てくる新芽は花を付けず、長さは1m異常に伸びます。

葉の縁に、黄白色の模様が入る『エレガンティシマ』や、葉に黄色い網目模様が、入る『レティキュラータ』等の変種があります。

属名の『ビンカ』は、『結ぶ』の意味で、つるを花輪に利用した事に由来し、種小名の『マヨール』は、『大きい』と言う意味で、葉が大きな事から来ています。

[育て方]
・かなりの日陰でも、よく耐えて生長しますが、日当たりの良い場所の方が、花付きが良いです。
・暑さや寒さに強いですが、寒冷地では、冬に落葉する事があります。
・一度、根付いてしまえば、水やりは特に要りません。
・鉢植えの場合は、土の表面が乾いてから、たっぷり与えるようにし、過湿は避けましょう。
・肥料は要りません。
・茎葉が密に茂って、風通しが悪くなると、『カイガラムシ』が発生する事があります。
・『カイガラムシ』は、『すす病』も誘発するので、見つけ次第、早めに薬剤を散布して、駆除します。

【日常の手入れ】
〜つるの整理〜
つるが密生して、風通しが悪くなると、『カイガラムシ』が発生する事があるので、伸びすぎたつるは、適宜に間引いて、整理します。

生育が旺盛で、よく広がるので、グランドカバーに適します。

植える場所をよく考えて、広げたくない場合は、つるの切り戻しを定期的に行います。

ほおって置くと、植栽場所あたり一面に、盛大に茂ります。

〜増やし方〜
切ったつるを、土に挿しておくと、比較的簡単に根付きます。

地面に這っている茎の節から、根を出して、そこから芽が出て、どんどん増えていくので、その部分を親株から、切り離して植えると、簡単に増やす事が出来ます。

写真の『ツルニチニチソウ』は、黄白色の模様が入る品種が、植栽されており、他の庭園内に、緑色の葉をした『ツルニチニチソウ』も植栽されております。

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桜の開花状況♪2019年04月11日(木)

皆様、こんにちは!

本日は、進入路近くに植栽されている、『ソメイヨシノ』が満開になりますので、『桜の開花状況!!』と題しまして、ご紹介させて頂きます。

昨日(4月10日現在)までの『桜の開花状況』としましては、ここ数日間の気温の上昇等により、進入路近くに植栽されている『ソメイヨシノ』をはじめ、10番ホールTee近くに植栽されている『シダレザクラ』も、当ゴルフ場内の全ての桜は、『満開』の状態になっております。

一部の『桜』におきましては、もう『葉桜』の状態になっているものをあります。

今日は、雨が降っていますので、桜の花びらが散り始めており、風も強いので、『桜吹雪』のように、桜の花びらが飛んでいく状況になっております。

来週の4月15日〜21日の間に、開催が予定されている、『第27回 東建ホームメイトカップ大会』の期間中に、『桜』がまだ残っているのかが、とても心配される所ですが…。

ですが、桜が残っていなくても、今年の大会も、昨年と同様、大いに盛り上がってくれる事だと思いますので、楽しみしていて下さい!!

1枚目の写真は、4月9日の火曜日に、レジデンス新館屋上庭園の所から、進入路の『桜(ソメイヨシノ)』を撮影した写真です。

2枚目の写真は、桜の花を拡大して、撮影した写真です。

桜の開花に併せて、進入路に植栽されている、桜の並木道の『ライトアップ』を実施しております。

昼間に見る『桜』とは、また違った感じで、夜間の桜並木の道を『ライトアップ』を行い、『夜桜観賞』が出来るようになっております。

幻想的な世界観に浸る事が出来ますし、また当ゴルフ場が誇る、日本最大級となる『ナイトレーザーショー』も、毎日のように実施されておりますので、そちらの方も、是非、ご覧頂けたらと思っております。

最近では、夜間の冷え込む時があり、過ごしやすい日もありますので、『夜桜観賞』をする為に、是非、当ゴルフ場にお越し下さい!!

当ゴルフ場にお越しの際は、進入路近く他にて、『桜』が植栽されておりますので、是非、ご覧下さい!!
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ユキヤナギ2019年04月10日(水)

皆様、こんにちは!

本日は、白鳥の池周辺に植栽されております、『ユキヤナギ』と言う樹木について、ご紹介させて頂きます。

ユキヤナギとは、日本・中国に分布する、バラ科の落葉性低木です。

株元から、枝をたくさん出して、わさわさと茂り、緩やかなアールを描きながら、長くてしなやかに枝垂れる枝と、株を被う程の白い花を咲かせるのが、特長な樹木です。

丈夫で、適応力が強く、病害虫が少ない、春に咲く花がきれいで、比較的場所を取らずに、まとまりが良い等の利点が多く、古くから庭園や生け花に利用されてきました。今でも、公園等で広く植えられており、切り花としても普及しています。

枝が弓状に湾曲して、真っ白い花を咲かせるので、『ユキヤナギ(雪柳)』の名前がありますが、『ヤナギ』のように枝が、枝垂れると言うだけで、『ヤナギの仲間』ではありません。

中国名で、『噴雪花』と言う名前の通り、満開時期は、株全体が雪を被ったように花で埋まり、岩肌や岩の裂け目等に生える様から、昔は『岩柳』とも呼ばれたようです。

花は、4月頃が見頃で、葉が出る直前〜同時期に咲きます。大きさは、7〜8mm程度の純白の花が、枝を埋める 程に、びっしりと咲きます。

葉は、長さ2〜3cmの先端が尖ったタマゴ型で、上半分の縁には、ギザギザが入ります。花後に若い枝が出てきて、秋頃まで、枝分かれしながら、伸びていき、その枝に翌春花が咲きます。晩秋には、葉が黄色〜赤に色付いて、落葉します。

[育て方]
・日当たりと、風通しの良い場所が最適です。
・日陰に植えると、花付きが悪くなる上に、生育も良くないので、出来るだけ、日当たりの良い場所を選びましょう。
・寒さには強く、霜に当たっても、枯れる事はないので、防寒対策をする必要はありません。
・秋に紅葉して、冬には葉が全部落ちて、枝の状態で、冬を越します。
・基本的には、『地植え』で育てるので、真夏に極端に乾く時や、植え付け直後以外は、水を与える必要はありません。
・小苗を『鉢植え』にしている場合は、土の表面が乾いてから、たっぷりと水を与えます。
・肥料は、1〜2月頃に1回程度、『油かす:骨粉』を『7:3』に混ぜたものを株元に与え、同様の肥料を、8月頃にも与えます。

【日常の手入れ】
〜剪定とその理由〜
枝の伸びる勢いが強い植物なので、ほおっておくと、枝がたくさん出てきて、ごちゃごちゃした樹形になります。

また、風通しが悪くなり、株が蒸れたり、株の内部まで充分に、日が当たらなくなり、枯れ枝や生長の弱い細い枝が、出やすくなります。

枝が混み合った部分を間引いて、風通しを良くすると、同時に樹形を整えましょう。

また、株が古くなると、花付きが悪くなる上に、枯れた枝も目立つようになり、見苦しくなります。

古株は思いきって、株元から30cm程残して、ばっさりと刈り込んで、新しい枝を出させる事により、株を若返らせます。

剪定の適期は、花の終わった頃〜5月下旬で、9〜10月頃に、よく春の花芽が枝の中で作られるので、それ以降の切り戻しは、避けて下さい。

ただし、古い枝や枯れ枝は、花の咲く前の1〜2月に切ってしまってもかまいません。

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アスパラガスの収穫!!2019年04月09日(火)

皆様、こんにちは!

本日は、多度農園で栽培管理されております、『アスパラガス』の収穫作業を行いましたので、ご紹介させて頂きます。

まず、『アスパラガス』とは、南欧からロシア南部原産、ユリ科アスパラガス属の野菜です。

この『アスパラガス』は、一昨年の秋頃から多度農園で、6株程が栽培管理されており、今年の秋で、3年目を迎えます。

ですので、昨年の冬に入る頃に、茎葉が黄化したら、刈り取る作業を行い、今年の春頃に収穫が出来るように、栽培管理作業中の野菜です。

先月の3月29日の多度農園ガーデニングブログ内で、『アスパラガス』が成長している事を、掲載させて頂きました。

それから、10日以上が経過し、昨日現在の成長について、ご報告させて頂きます。

先週の土曜日(4月6日)に、3本の『アスパラガス』を収穫し、昨日(4月8日)は、6本の『アスパラガス』を収穫する事が出来ました。

本日も、3本の『アスパラガス』を収穫しました。

毎日のように、収穫作業をする事は出来ませんが、生育状況を確認しながら、収穫作業を行っていく予定です。

大きな『アスパラガス』を収穫する事が出来て、とても嬉しく思い、やっと収穫作業が出来る事への喜びを、感じております。

まだ、細長いものや小さいものがありますが、ココから大きく成長してくれる事を期待しており、いずれはたくさん収穫が出来るように、しっかりと栽培管理業務を行って参ります。

今現在、6株の『アスパラガス』を、多度農園で栽培管理をしており、数本程度の収穫しか出来ませんが、レストランの厨房スタッフさんに届けております。

お料理に使用する数量的には、かなり少ないですが、美味しいお料理に、生まれ変わる予定をしております。

色々な野菜を多度農園で、栽培管理業務を行って見て、栽培管理をする喜びや楽しさ、大変さや難しさ等を教えてくれた、野菜のひとつだと思っております。

これからの野菜栽培を通して、様々な事を経験し、栽培管理する喜びや楽しさ、大変さや難しさ等を、この多度農園ガーデニングブログを通して、皆様方と共に、学んで活きたいと思います。

今後の成長過程に付きましては、随時、この多度農園ガーデニングブログ内で、ご紹介させて頂きますので、お楽しみしていて下さい!!
皆様のご来場をお待ち申し上げております。



★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
三重県桑名市 ホテル多度温泉

  • 画像を拡大するアスパラガスの収穫!!
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九条ネギの収穫作業が、終了しました。2019年04月08日(月)

皆様、こんにちは!

本日は、多度農園で栽培されておりました、『九条ネギ』の収穫作業が、先週の金曜日(4月5日)に終了しましたので、ご報告させて頂きます。

『九条ネギ』の栽培管理は、『春〜夏野菜栽培』・『秋〜冬野菜栽培』の年2回、栽培管理をしている野菜です。

『秋〜冬野菜栽培』では、昨年の10月中旬頃に、植え付け作業を行ってから、無農薬栽培で管理をしておりました。

初めて、『九条ネギ』の栽培管理業務を行った時は、たくさんの参考資料を見て、勉強したのにも関わらず、『苗の植え付け方』を間違えてしまい、あまり大きくする事が出来ませんでした。

ですが、二度と同じような間違いをしない為に、栽培管理作業を行いながら、インターネットや書籍等を活用して、猛勉強をしました。

次の栽培管理業務からは、猛勉強した成果なのか、大きく成長し、たくさんの収穫する事が出来ました。

それからは、『九条ネギ』の栽培管理をしっかりと行っていた為に、たくさん収穫する事が出来て、野菜の栽培管理をしている者としましては、とても嬉しく思っております。

今年の『九条ネギ』の栽培に付きましては、病害虫の対策を、しっかりと行っていた為に、病害虫の発生が少なくて、葉が黄色くなっていない状態で、『白ネギ用』・『葉ネギ用』として、たくさん収穫する事が出来ました。

そして、その収穫した『九条ネギ』が、レストランの厨房スタッフさんの手で、美味しいお料理になっているとの事で、当ゴルフ場にご来場・ご宿泊された方々へのお料理として、提供された事に関しまして、とても嬉しく思います。

1枚目の写真は、『九条ネギ』の収穫作業後に、撮影した写真です。

写真内に、赤い丸印が数ヶ所あると思いますが、この『九条ネギ』は、種を取る為に残してある株と、最後の収穫作業を行った後の株です。

種を取る為に残してある株は、もう少ししたら、『ネギ坊主』とも言われる花が咲く予定になっております。

2枚目の写真は、先週の金曜日に、最後の収穫作業を行った際に、撮影した『九条ネギ』の写真です。

今現在では、『パセリ』の収穫作業も行っており、この野菜たちが美味しいお料理に、生まれ変わっておりますので、是非、味わって見て下さい!!

皆様のご来場をお待ち申し上げております。



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三重県桑名市 ホテル多度温泉

  • 画像を拡大する九条ネギの収穫作業が、終了しました。
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