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ホテル・温泉ブログ

お得な宿泊情報や季節の新メニューなど、ホテル多度温泉に関する情報を随時お伝えします。

三重県桑名市のゴルフ場「東建多度カントリークラブ・名古屋」は、総合リゾート施設として、温泉やお食事をお楽しみ頂けるだけでなく、ホテル施設もご用意しております。「ホテル・温泉ブログ」では、三重県桑名市の天然温泉施設「ホテル多度温泉」のイベントやお得なキャンペーン情報などをご紹介しています。

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お正月から節分へ2017年01月12日(木)

こんにちは、ホテル担当の古川です。
1月も早、中盤に差し掛かりました。本格的な寒さもこれからと言われています。皆様、体調管理にはお気を付け下さいませ。

お正月が終わると次にやってくる行事が節分です。
節分とは本来、各季節の始まりの日(立春、立夏、立秋、立冬)の前日の事を指し「季節を分ける」事を意味します。江戸時代以降では、立春(例年2月4日ごろ)の前日の事を指すことが多くなり、現在ではこれを「節分」と呼んでいるそうです。
節分の行事は宮中の年中行事であったようですが、近代には節分当日の夕暮れ時に、柊の枝に鰯の頭を刺したものを戸口に立てたり、豆撒きや恵方巻き食す習慣となりました。これは、季節の変わり目には邪気が生じるという考えに由来しており、その邪気の象徴として鬼を払う行事になったと言われています。

当「ホテル多度温泉」に程近い、多度大社では、毎年1月の最終日曜日に「特別豆撒き」を、2月3日に「節分豆撒き」が行われています。有名芸能人などをゲストにお呼びして行われる豆撒きは多くの方々で賑わいます。
是非、お立ち寄り下さいませ。

豆撒き前日及び当日のご宿泊は、「ホテル多度温泉」に是非どうぞ・・・。

多度大社特別豆撒き
1月29日(日)午前11時〜・午後2時〜

多度大社節分豆撒き
2月 3日(金)午前11時〜・午後1時〜


★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
三重県桑名市 ホテル多度温泉

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    宿泊の電話番号0594-49-3111
    クラブハウス代表0594-48-5811
  • 「ホテル多度温泉」〒511-0122 三重県桑名市多度町古野2692
  • 東建多度カントリークラブ・名古屋の敷地内にある宿泊施設「ホテル多度温泉」。宿泊とゴルフがセットになったお得な宿泊ゴルフプランもご用意。ゴルフ・天然温泉・美食をご堪能下さい。

今期最大の寒波襲来2017年01月11日(水)

皆様こんにちわ、レストランの津山です。


今週は今期最強寒波が襲来ということで、週末にかけてグッと気温が下がりますね、、、
天気のほうもそれに伴ってか不安定な感じで、三重でも雪がちらつくのでは?といった予報も出ていますね。
急な天候の変化に見舞われることもあるかとございますので、お出かけの際はお気をつけください。

さて、本日は1月11日ということで”鏡開き”についてのお話をさせて頂こうかと思います。

まず鏡割りとは何ぞやといいますと
お正月に神様、仏様に供えていた鏡餅を下げ、
それを食べるという風習です。
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、 神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願しています。

鏡割りという言葉も聞くことがあると思いますが、一般的に祝いの席で清酒の樽の蓋を割るときに使いますので同じような言葉ですが違う意味を表しています。

鏡開きの際の注意点として、包丁等で切り分けるのは切腹を連想させるのでマナーに反すると考えられており、木槌等で叩いて開くのが縁起が良いとされています

今日では、鏡餅セットなるものが多数販売されており中に切り餅が入った物が多いので中々しっかりと割る機会はないかと思いますが、実家に帰った際などに気にしてみると良いかもしれませんね♪


寒い中にも太陽が出ているときは暖かい気分でプレーを楽しんでください。
多度温泉の天然温泉が冷えた体を芯から温めてくれること間違いなしでございます。そちらも併せて当ホテルの滞在をお楽しみくださいませ。

皆様のご来場をお待ちしております。




★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
三重県桑名市 ホテル多度温泉

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  • 画像を拡大する今期最大の寒波襲来

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食後のデザート2017年01月10日(火)

みなさま、こんにちは!!

三連休はいかがお過ごしでしたか?

今日は俗に言う110番の日ですね。
この110番の日ですが、警察庁が1985年12月に制定し、翌1986年から実施されました。
110番はGHQ(連合国軍最高司令官総司令部)の勧告で1948(昭和23)年10月1日に、東京等の8大都市で始められたそうです。
東京では最初から110番でしたが、大阪・京都・神戸では1110番、名古屋では118番等地域によって番号が異なっており、全国で110番に統一されたのは1954(昭和29)年だったそうです。
これからは、雪の降る季節ですので、雪道での運転は十分に注意してください。

今回は、夕食コースで提供していますデザートのご紹介です
「こがしキャラメルトライフル」
“トライフル”とは、イギリスのデザートで、カスタードやスッポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたものなのですが、それを和食・多度風にアレンジしました。
キャラメルケーキにあずきと生クリームを飾り、上にはドラゴンフルーツを乗せております。また、キャラメルケーキとあずきが以外と合うんです。

デザートは日によったり、コースによって異なりますので、
何が出るかはお楽しみです。

                       レストラン  宮下


★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
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  • 画像を拡大する食後のデザート
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ハッピーマンデー2017年01月09日(月)


皆様おはよございます

今日のホテル多度温泉、昨日の天気とはうって変わって良いお天気んび恵まれています。
ただ、午後は一時通り雨がある予報です。

今日は「ハッピーマンデー」ですね、天気が良いので「お出かけ」という方も多いのではないでしょうか。

このハッピーマンデー制度、国民の休日を増やす目的で創設されました。

皆さん、月が変わってカレンダーをめくる時につい確認してしまうのが、その月の連休の有無ですよね。

「ハッピーマンデー」と呼ばれている「日程を固定せずに第○週月曜日が休みとなる祝日」のおかげで昔に比べて連休が増えました。

祝日には日程が固定されている祝日と「ハッピーマンデー」になる祝日があります。以下にその一覧をまとめてみました。


毎年日程が固定されている祝日

元日:1月1日
建国記念の日:2月11日
昭和の日:4月29日
憲法記念日:5月3日
みどりの日:5月4日
こどもの日:5月5日
文化の日:11月3日
勤労感謝の日:11月23日
天皇誕生日:12月23日


毎年ほぼ日程が固定されている祝日

春分の日:3月20日・3月21日頃(天文観測による)
秋分の日:9月22日・9月23日頃(天文観測による)

ハッピーマンデーになる祝日


成人の日:1月第2月曜日
海の日:7月第3月曜日
敬老の日:9月第3月曜日
体育の日:10月第2月曜日

成人の日は1999年までは1月15日でした。1月15日が小正月で、昔の「元服の儀式」が小正月に行われていたことによります。


海の日は2002年までは7月20日でした。明治天皇が東北地方巡幸から船で横浜港に帰ってきたのが7月20日だったことに由来しています。


敬老の日は2002年までは9月15日でした。


体育の日は1999年までは10月10日でした。10月10日は、1964年の東京オリンピックの開会式が行われた日です。このように、年間4回は3連休になるように設定されています。


国民の休日、ハッピーマンデーを有効に活かして旅行に行きましょう。


★★★ ご来場をお待ちしております。 ★★★
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  • 画像を拡大するハッピーマンデー
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冬晴れですよ♪2017年01月08日(日)

皆様こんにちは。

お正月休みも過ぎてやっと通常生活に戻りつつあるころですかね。
私どもホテル多度温泉もクリスマスから年末年始と大忙しでうれしい悲鳴を上げておりました♪

さらに今シーズンは雪がなくゴルフのお客様も大変多くダブルで賑わっております。

さてそんな2017年ですがレストラン鳳凰では今年は『日本酒』に力を入れております!

先日よりメニューに加わりました内容です。

【愛知 関谷酒造】

蓬莱泉  空

【福井 黒龍酒造】

黒龍  石田屋
黒龍  二左衛門
黒龍  八十八号
黒龍  しずく
黒龍  龍 大吟醸
黒龍  純米吟醸

【新潟 八海酒造】

八海山  大吟醸
八海山

いずれのお酒も,とても美味しく和食との相性抜群ですよ。

そんは中から私が個人的にオススメしたいのは、
『蓬莱泉  空』

メロンのような香り、優しい口当たりは男性はもとより女性のお客様からも人気のお酒です。

今年はホテル多度温泉で、普段手にはいりにくい、飛び切りのお酒で乾杯してみませんか。

                    レストラン鳳凰  金森



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  • 画像を拡大する冬晴れですよ♪
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寒い夜にオススメのお料理2017年01月06日(金)

皆様明けましておめでとうございます。
レストランの津山です。
本年度もよろしくお願い致します。

正月中は何かと飲食の機会が増えるために、今日からダイエットを頑張ろうという方もいらっしゃるかと思います(私もその一人ですが。。。)
天気も良好な日が続いていますので、是非とも多度へゴルフをプレーしに来てください。


日中は風が無ければ、太陽が出ているので暖かいですがやはり夜になりますと芯まで冷えてしまいますよね・・・
そんな時にぴったりな鍋のコースをご紹介いたします。

多度温泉がオススメする鍋料理の一つである”ふぐ鍋コース”のご紹介です。

たびたびご紹介させて頂いていますが、今回は追加メニューである”ひれ酒”をオススメさせて頂きます。

ひれ酒とは何だろうといいますと、代表的なものがこちらの河豚のひれを使用したもので、干したひれを炙ってその上に熱燗を注ぎ、香りがうつるのを待ってから楽しむ日本酒の飲み方と一例となります。

通常の熱燗とは異なり、独特の風味が出るのでいつもとは違った味を楽しむことができます。
使用したひれも一度で終わりではなく、つぎ酒といって熱燗を追加することで二度三度とひれ酒を楽しむことができます♪

当ホテルでは、ひれ酒1200円 つぎ酒700円にて提供させて頂いております。

天然物のひれですので、養殖のものと違い綺麗なひれの形が残っていますので、見た目にもひれ酒を楽しませてくれます。

11月〜2月が河豚の旬ですので、今が真っ只中でございます。
ぜひともこの機会に一度ご賞味くださいませ。

皆様のご来場をお待ちしております。


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新年、初投稿!「明けましておめでとうございます」2017年01月05日(木)

新年明けましておめでとうございます。
ホテル担当の古川です。

お正月、三が日も過ぎ皆様におかれましては、今日から仕事始めの方もいらっしゃる事と思います。
当ホテル多度温泉は年末から年始にかけ、たくさんの宿泊客様で賑わい、ご来場頂いた皆様に厚く御礼申し上げます。
「正月」とは、本来は旧暦の1月の別名であったと言われています。改暦後は新暦1月を意味することでもあるようです。現在は「三が日」または「松の内」という意味で使用することが一般的だそうです。

松の内は元々は1月15日まででしたが、現在、一部地域では1月7日までとしているそうです。

寛文2年1月6日(旧暦)、江戸幕府により1月7日を以て飾り納めが指示され。最初の通達が江戸の城下に町触として発せられ、それに倣った風習が徐々に関東を中心に広まったと考えられているそうです。

幕末の考証家である喜田川守貞は、この時同時に左義長(いわゆる「どんど焼き」)も禁止されていることから、松の内短縮発令の理由を注連飾りを燃やすこの火祭りによる火災の予防の一環だそうです。

また、1月20日までを正月とすることもあり、1月20日を二十日正月(骨正月)と呼ぶそうです。

さらに、新暦の元日を軸とする「大正月」(おおしょうがつ)と旧暦の15日を軸とする小正月と呼ぶものがあり、大正月はまた大年(おおどし)、男の正月と呼ぶのに対して、小正月を小年(こどし)、女の正月と言うところもあるそうです。

お正月と一言で言えど、色々あるようですね。

本年も、よろしくお願いいたします。




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1月にやること2017年01月04日(水)

皆様おはようございます

今日のホテル多度温泉、お天気は「晴れ」今日は日中あまり気温が上がらず、寒い一日になりそうです。

今日から「仕事始め」という方もお見えになるのではないでしょうか、頑張っていきましょう!

お正月は「初詣」に行かれた方も多いでしょう。

古きよししきたりを重んじる日本人としては、正月には様々なやるべきことがあると思います。

ということで今回は松の内である1月15日までに日本人がやるべき常識をご紹介していきたいと思います。

今年は是非松の内を意識して行事をこなしてみてはいかがでしょうか?

何故1月15日までなのか。それは松の内という期間があり、歳神様が宿っている期間のことです。年神様とは毎年正月に各家にやってくる神様(来方神)です。

門松などはその神様が来訪するための御神体の意味があります。鏡餅はその神様へのお供え物。このようにお正月の行事にはすべて意味があるんです!そんな中でこの松の内にやるべきことを今回はお伝えいたします。


【初詣】

定番中の定番行事。ですが、仕事で中々行けない方も多いと思います。が、初詣は15日までに出来れば行ったほうが良いと言われているようです。


【1月7日は七草粥を食べましょう】

七草粥は御存知の通り、人日の節句(1月7日)の朝に食べられている日本の行事食です。無病息災の意味や祝膳や祝酒で弱った胃を休めるための食事と言われています。

完全に個人的憶測ですが、七草粥の発祥理由は後者の気がします。飲み食いで体疲れますもんね、このブログを書きながらも七草粥が食べたくなりました。

日本の良き伝統、風習を学び、季節を楽しみながら今年1年をお過ごし下さい。





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ホテル多度温泉便り2017年01月03日(火)

皆様こんにちは

今日のホテル多度温泉、朝方は雲の多い天気でしたがお昼を過ぎた頃から晴れ間がのぞき、今は暖かい日差しが届く良い天気になっています。

年末から多くのお客様にご利用いただいているホテル多度温泉ですが、昨年からご紹介させていただいていましたご夕食メニュー「鍋コース」の評判がとてもよく、多くのお客様にお召し上がりいただいています。

いずれの「コースも美味しかったよ」とありがたいお言葉を頂戴しておりますが中でも「あんこうコース・河豚コース」はリピートしていただくお客様もいらっしゃいます。

このほか、レストランカウンターで握りたてをご提供させていただいている「握り寿司」は追加注文をいただくようになりました。

カウンターで握りたてのお寿司をご提供させていただくようになってまだ数ヶ月ですが、お客様に認知していただく事が出来、大変嬉しく思います。

今後、ご夕食に新メニューもリリースさせていただきます。お楽しみに!

また、お食事のお供に「地酒」や「各地の銘酒」も取り揃えておりますので、是非ご利用下さい。




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本年も宜しくお願い申し上げます。2017年01月02日(月)

新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。

本当に1年が経つのは早いです。
元旦、2日はとても天気がよく絶好の初詣日和でしたね。
この天気がずっと続けばいいですね。。

新年最初は、現在会席コースにて提供しております
「黒毛和牛の蒸篭蒸し」をご紹介させていただきます。

蒸篭蒸しは、蒸気で加熱するため、食材の栄養分が残りやすく、本来の旨味が引き出されます。。
余分な脂も一切使用していませんので、とてもヘルシーな料理です。
付けダレも“おろしポン酢””胡麻ダレ”の2種類をご用意しておりますので、お好みでお召し上がりください。

今年一年も昨年同様にホテル多度温泉を宜しくお願い致します。

                        レストラン  宮下


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