ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪

レストラン課　伊藤です。

今日はこれからが旬の「春の味覚」をご紹介します。

懐石料理・焼物より『鰆の塩焼き・蛤の海胆焼き』。

鰆（サワラ）は産卵後の夏場を除いて年中美味しい魚ですが、桜の花盛りの頃に獲れる鰆が一番の旬です。

和歌山ではこの時期の鰆を「桜鰆」と呼び、鰆を春の使者と呼ぶそうです。

蛤の旬は春先の2〜4月です。

蛤などの二枚貝は対になっていて、他に合わさるものがないことからお祝いの席で使われています。

また、3月3日の雛祭りに食べると「良縁」を招くとされ、吸物等に欠かせないものになったそうですよッ(oゝД･)b



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさまっ！いつもご覧下さいまして、ありがとうございます。

ホテル多度温泉の伊藤です。

ふと考えると、いろんな旅がありますよねっ･･･。

遠くは、遠足からはじまった学び舎のともだちと行った近くの名所・旧跡めぐりで、大きなお寺の仁王門の不動明王のでかい鬼の像に、度肝を抜かれてその夜は、なかなか寝られなかった･･･なんてことありました･･･。

初めて見るものは、もちろんのこと、またいつも見慣れているものでも、場所が変わったり、気持ちが高揚している時なんかは、自分自身の中に新しい発見ができます。

まさしく旅は、そのためにあるようなものです。いつの時代も修学旅行の電車やバスの中は、たのしい高揚感が、漂っていました。

そして、時はめぐって大人になると、やってみたくなるのが、ひとり旅･･･ふたり旅･･･グループ旅行･･･、そして家族旅行

。『どんな景色が待っているんだろうっ・・どんな人と話をするんだろう・・どんな食事が味わえるんだろうとか思いながら、目的地に向かって時間を進めていく・・・』

どなたも、持たれている期待感を一番大切にするチェックインカウンターの最重要な役割です。

東建多度カントリー＆ホテル多度温泉。思い出作りに・・ぜひ・・・どうぞ！



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こんにちは、ホテル課の石川です。

今回ご紹介するのは、東建多度カントリーから約20分行った桑名市内にある「桑名市博物館」です。

桑名市博物館では、桑名の歴史や過去の藩主について、伝統工芸である萬古焼の器や陶磁器が展示されています。

また、石取祭りで使われる祭車の大きな模型なども置かれています。

年間で数々のイベントも行なわれていて、1〜2月上旬にかけては干支と吉祥についての展示が行なわれています。

今年の干支である巳（蛇）、松竹梅や鶴の屏風や書物、掛け軸やなど種類は様々で、今年の縁起が良くなるような物がたくさん展示されています。

写真は独特の手法で作られた千羽鶴です。

鶴をつないであるように見えますが、全て1枚の紙から作られています。1枚の紙から作られているとは思えない様な細かさと美しさがあり、多くの種類の千羽鶴が並んでいる光景を一度ご覧いただく事をおすすめいたします。

以前ご紹介した石取会館もすぐ近くにありますので、お近くに来られた際は、ぜひご来場してみて下さい。



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こんにちは、ホテル課の一色です。

前回ご紹介した九華公園から七里の渡しの跡まで歩き、更に旧東海道をのんびり歩いてみました。

江戸時代、桑名宿は東海道五十三次42番目の宿場町でした。

熱田の宮宿から帆船で渡って、桑名宿には東海道五十三次終点、京都へ行かれる方、または伊勢神宮へ参拝のため多くの旅人が行き来されたことだと思われます。

旧東海道には桑名城壁の一部、すでにご紹介済みの春日神社、石取会館がございます。

現在も老舗の旅館「山月さん」、また老舗の料理店「日の出さん」、「歌行燈さん」、「柿安さん」など、昔宿場宿で賑わいがあったと思われる場所で営業していらっしゃいます。

また、毎年8月の第一日曜日に日本一やかましい祭『石取祭』が行なわれ、30数台の祭車が旧東海道を練り歩きます。

皆さんも一度、のんびり歩いて桑名名産品、桑名めしをお召し上がり下さい！



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みなさまッ！こんにちはッ！

ホテル多度温泉の伊藤です。

大鳥居シリーズ第2弾は、サーキット会場でおなじみの鈴鹿市。

鈴鹿市は、椿大神社の大鳥居があります。多度大社は白ですが、こちらは真っ赤で、良く目立ちます。

正式名称は、『伊勢国一宮猿田彦大本宮椿大神社（つばきおおかみやしろ）』と称されるそうで、紀元前2年頃の創建となっています。

猿田彦神社と呼ばれる、お社は全国にまたがり、伊勢にも同名の神社があります。

厳かで神聖な場所として、結婚式場としても有名です。

ホテル多度温泉から、お車で国道306号線を南へ約45分。高速ですと、桑名東インターを亀山方面へと南へ約35分。鈴鹿インターを右に降りて、すぐ目の前に『大鳥居』がご覧頂けます。

旅の思い出に、お立ち寄り下さい。



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こんにちは。ホテル課の一色です。

連日気温一桁が続き、本当に寒〜いですね･･･。

最近運動不足のため、

桑名駅から歩いて、20分程の旧跡観光スポットを訪ねてきました。

桑名は10万石の城下町であり、徳川　家康の家来・徳川四天王のひとり本多忠勝が桑名城を築城としたと言われております。

同時に城下町として整備されましたが、残念なことに江戸時代に市街地の過半を焼く大火に遭い、この際に天守も消失したと伝えられております。

現在放映のNHK大河ドラマ「八重の桜」　の舞台となっている会津は桑名と大変関わりがあります。

会津藩主松平容保の実弟である松平　定敬が桑名藩主となり、容保が京都所司代として兄と共に京都の治安を預かった大政奉還後、旧幕府軍共に戦い、明治政府軍との戦いに敗れた後、定敬は江戸へ向かったと伝えられております。

藩主不在の桑名城は無血開城しました。

この際に、明治政府軍は桑名城を焼き払ったと伝えられております。

昭和3年に桑名市が本丸・二之丸一帯を整備し九華公園として市民の憩いの場として親しまれております。

公園内には、松平定綱と松平定信を祭っている鎮国守国神社がございます。

4月には「さくらまつり」、5月には「金魚まつり」、

6月には「花菖蒲まつり」　など、催しが行なわれ、季節ごとに、たくさんの桜、つつじ、花菖蒲が咲いて見応えがございます。

園内が広く、ご家族連れなどでお寛ぎ頂けるのではないでしょうか。

一度、お立ち寄り下さい。



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こんにちは、ホテル課の石川です。

昨年12月ホテル多度温泉の近隣に、新しいお店が
オープンしました。

くさりやというこのお店は、新鮮な魚介類を使った、海鮮丼や地元の食材を使ったお土産などを販売しているお店です。

他にもお菓子やジュースなどの小物や、野菜などの販売もおこない、日曜の大売出しの日では、前回キハダマグロの解体ショーを行なっていました。

地元古野地区の年配の方達が朝集まって、楽しく話しあったりできるふれあい広場のような店であります。

ご来場の際、お時間がありましたら一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。



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ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪

レストラン課　伊藤です。

今日は寒い時期にぴったりのお料理をご紹介します。

【多度温泉蒸し御膳】です。

※写真は2名盛りです。

鍋に温泉水を入れ、その上に具材を入れた蒸籠をのせて蒸しあげていきます。

具材は地元・多度の新鮮野菜、海老や帆立など旬の海鮮物、牛肉と豚肉をご用意しています。

お客様のお好きな具材から順番に蒸して召し上がっていただきます。

恋人やご家族、ご友人と鍋を囲んでみませんか？(=＾▽＾=)



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みなさまッ！こんにちわッ

ホテル多度温泉の伊藤です。

関東地方では、先週の連休中に大変な大雪に見舞われ、首都機能が麻痺するなどの被害が、連日ニュースで紹介されていましたが、お住まいの地域は大事無かったでしょうか？

こちら多度山のほうは、1月4日の積雪以来天気図で少し不安でしたがおかげさまで、大事無く過ごせました。

ところで先日ご紹介しました、多度大社様には正面玄関手前にも二つ目のおおきな鳥居があります。

多度町のシンボルとして名高く『上げ馬神事』としても、全国的に知られています。

5世紀後半の大社建立以来地元はもとより、伊勢方面の氏神様として、天照大神第三皇子の天津彦根命を崇めて、親しまれております。

家内安穏・五穀豊穣・交通安全などのご祈祷所として、特に有名です。

ところで、お気付きでしょうか？

画面右手前に、←『多度渓』看板が示しますように、この矢印の先約1km程先に、天然養老水系の多度渓プールがあります。

また、他にもホテル多度温泉の周辺にたくさんの観光スポットがありますので、是非ご覧下さい。



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こんにちは、ホテル課の石川です。

ホテル多度温泉では、2つの宿泊施設があります。

1つは「クラブハウス本館2階」、もう1つは同じ敷地内にあります「火水風別館」です。

そのなかで一番広い『火水風別館ロイヤルツインルーム』は、個室の露天風呂から見る日本庭園の綺麗な風景を目の前で楽しむ事ができます。

他にも部屋の奥のドアを開ければ、広々としたラウンジにつながっており、ゆったりと安らげる時間をお過ごし頂けます。

グループでご宿泊の際にも、ラウンジを利用し、他の人達と集まって過ごせますので、グループや御家族様にもおすすめです。

ロイヤルツインルーム1泊2食1名様で平日22,000円となっております。

土日祝日やお食事ｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟなどで料金は変更になりますので、詳細についてはお電話にてお問合せ下さい。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。



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