(o･ｪ･o)ﾉｺﾝﾊﾞﾝﾜ
レストラン課　伊藤です。

先週の引き続き　洋食コース　魚料理より

“　Poeler de  la  dasse  de  mer  ”
　　　　　　（　鱸のポワレ　）

スズキは身の質が鯛に似て柔らかく、癖も無くあっさりしているのでどんな料理にも良く合います。

栄養も高く、ビタミンA・B1・D・鉄分・カリウム・DHA・EPAを豊富に含んでいます。

ビタミンDは骨や歯を丈夫にするだけでなく、イライラの解消・ストレス解消にも役立つそうですd(-∀-。)

レモンや夏野菜と一緒に食べると鉄分も有効に吸収することが出来るそうですよ！

美味しく食べて健康に良いなんて嬉しいですね♪♪



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんばんは！(｡･▽･)ノ
レストラン課　伊藤です。

今日は洋食コース　前菜より

“  Frit de l'amande d'une  revette  ”　　
〜  Atteachez le parfum  de  　　　　　　　　　　　commencement de  l'e'te  〜

(　海老のアーモンド揚げ　
　　　　　　　　　　　　〜　初夏の香を添えて　〜　）


海老のすり身を生クリームで伸ばし、剥き身を合わせたものにアーモンドをまぶし、香ばしく揚げました。

彩りにインゲン、絹サヤなど旬の野菜を添え初夏の香を味わっていただける1品です。

見た目にも鮮やかなお食事をイルミネーションを見ながら堪能してみませんか　(*＾▽＾*)


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

(o･ｪ･o)ﾉｺﾝﾊﾞﾝﾜ

レストラン課　伊藤です。

今回は今が旬のスポットをご紹介します。

私共のホテル多度温泉より、車で約40分のところに『なばなの里』があります。

冬のイルミネーションが全国的に有名ですが、現在は、あじさいまつり・花しょうぶまつりが開催中！！

そして、一番の見どころは5月下旬から6月下旬ごろまで蛍が観賞できます。

近隣では一番の蛍の名所として有名なんですよ(oゝД･)b

おすすめの時間帯は20時〜21時頃の閉里までです。

私もつい先日見にいってきましたが、入り口を入ってすぐ蛍が沢山飛び交っていました♪

その前の日は650匹の蛍が観測されたと掲示されていましたよ！！

ホテル多度温泉・東建多度カントリークラブにお越しのお客様は立ち寄ってみてはいかがでしょうか(o･∀･o)

また、宿泊のお客様は先にお食事を済ませてからお出かけいただくとちょうど良いお時間になると思いますよ♪



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは！ホテル課の一色です。

梅雨に入っていますが、なかなか雨が降らないですね。

雨が降らないのは、当施設としても、ご宿泊の方、プレーをされる方にも好都合なのですが…。

農作物の影響が心配されます。

さて、ホテル多度温泉から車で5分の多度大社手前を左に入っていった多度峡　では、多度川をせき止めて7月下旬くらいから『納涼フェスティバル』として天然プールが営業されます。

まだ夏までは少し時期が早いですが、自然の川の冷たい水を利用したプールは夏休み期間中は家族連れの方などで賑わっています。

夏でも20度くらいの水温で、冷たいため、準備体操をしてからお入り下さいね。

自然の水でおもいっきり水遊びを！是非、ご体験下さい。

またこの時期はホタルの里としてのスポットでもあります。

お出かけの際、夜道は大変暗いので、懐中電灯を持参でお出かけ下さい。



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪

レストラン課　伊藤です。

今日はこれからが旬の『鮎』をご紹介します。

この鮎たちは懐石コースの焼物【鮎の塩焼き】でご用意しています。

さて、皆さんはなぜ“鮎”と漢字表記されるか知っていますか？！

それは、神功皇后がアユを釣って戦の勝敗を占った説やアユが一定の縄張りを独占することから付けられたという説があるそうです　((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ

また、鮎には香魚（独特の香気を持つことから）、年魚（1年で一生を終えることから）、銀口魚（泳いでいると口が銀色に光ることから）など様々な名が付いているんですよ！！

以上、豆知識でした　(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

おはようございます　ヾ(oﾟｪﾟo)ﾉ　♪

レストラン課　伊藤です。

今週は朝食バイキングからおすすめの1品をご紹介します♪

料理長特製『キンピラ牛蒡』です。

一般的なこの惣菜ですが、ものすごーく身体にいいのはご存知ですか？

牛蒡にはビタミンB郡やビタミンE、そして食物繊維が多く含まれています。

その為、身体に有益な腸内の善玉菌を増やして、ビタミンなどの栄養を合成する働きがあるようです。

 また、ポリフェノールが多く含まれているので、有害な活性酸素を分解し、老化や生活習慣病の予防にも効果的だそうです(o´･ω-)b ♪

健康な身体を作る為には朝から美味しくいっぱい食べることですよね♪♪



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは、ホテル課の一色です。

ここ数日、昼間は30度近くまで気温が上がり、汗ばむ蒸し暑い一日が続きますね。

当ゴルフ場では、プレーを終わられた方は、暑かったと言われて涼しいクラブハウス内に入っていらっしゃる方を見受けられます。

5月も残り少なく、これからの季節は湿度が高く、雨が降ったり止んだりの梅雨の季節を迎えます。

私が車で通勤途中、田んぼもすっかり田植えも終わり、農家の方は恵みの雨を待ち望んで見えるのでは…。

さて6月は紫陽花がきれいに咲く季節でもあります。

皆さんは、日頃から行いが良いので、お出かけの際は天気が良い日になるのでは思われます。

是非、当施設ホテル多度温泉へお出かけ下さい。



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさんっ’　こんにちはッ”

ホテル多度温泉の伊藤です。

みなさまっお体の調子はいかがでしょうか？

ここのところの、気候の寒暖の激しさは、数字以上に体にこたえる日が、ありますよね。

日中は半袖ＯＫでも、夜は長袖で裏地が起毛の部屋着が、欠かせません。

季節の変わり目は、お天気ももちろんですが、森羅万象にいろいろな影響があります…。

いろいろな影響といえば、先日の『普段の100倍の太陽フレアー』が観測されましたっ！！というあのニュースの影響は、短波通信を中心にデリンジャー現象という障害が観測された模様です。

リンカーン暗殺に使われた、デリンジャー銃にちなんだのでしょうか？不気味な命名です。

同じ、自然現象でも穀雨から梅雨にすすみ、川の流れが速くなるお約束は、日本の顕著な春夏秋冬をあらわします。

かの、芭蕉翁もさぞかし、梅雨にあふれる最上川を、そのままストレートに驚きながら、詠まれたのでしょうね。

そのストレートさが、粋に感じます。

季節の兆しを肌に感じて、花鳥風月をここで、ぜひお楽しみ下さい…。



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

ﾟ*｡(ｏ'∀')b｡*ﾟこんにちは♪

レストラン課　伊藤です。

五月も中旬になってきましたので、レストラン入口に飾りを変えてみました。

今回のテーマは『梅雨』です。

梅雨ということで、紫陽花とカエルさんを飾ってみました♪

個人的には梅雨の時期はじめじめして苦手なんですが、カエルさんたちにとっては過ごしやすい気候なんでしょうね…(´-∀-｀；)

皆さんはいかがですか？

ゴルフや観光に訪れる方は辛い時期ではないでしょうか？！

しかし、雨上がりの紫陽花は雨の雫でキラキラと輝きより一層キレイにみえますよね♪

場内にも沢山の紫陽花が咲き誇りますので皆さんお見逃しなく！！

雨にも負けず元気に行動してみてはいかがでしょう

(o･∀･o)



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさんっ！ こんにちはっ！

ホテル多度温泉の伊藤です。

日々刻々と季節はめぐって、今や梅雨ももうすぐそこ。6月まであと2週間あまりですね。

先日、ひさびさにスッゴクきれいな、夕焼けを見ました。

思い出したのは、冒頭のフレーズです。

また、『月日は百代の過客にして、行き交う時もまた旅人なり・・・・』そして、きれいなグリーンフィールズ   sunset memory  グリーンスリーブス

4月の東建ホームメイトカップも、華やかなうちに幕を閉じて、はや1ヵ月が経とうとしています。

この思い出の地を離れて、旅人たちはどこに行ったでしょうねぇ…。

若き挑戦者が、大いに飛躍した思い出の18番ホールグリーンを輝かせて、太陽がほほえましくも、暖かく、ゆっくりと別れを惜しんでいるように沈んでいきます。

じっとたたずんで見守りたいですね。

深く充実した、思い出に残るひとときを、ここでお過ごし下さい。



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★