さて、今週は特別会席でお出ししたお料理を紹介いたします。写真は、お造りと煮物です。

お造りでは、三重のマイヤーレモンを釜に季節の魚をのせています。
また煮物は、かるかん饅頭と鮑の福良煮です。

「かるかん」とは、おろした伊勢芋と豆腐、魚のすり身を合わせたものです。上に鮑の福良煮をのせています。

伊勢芋は、伊勢の伝統料理で、親芋を頭上に頂くように小芋が大きく育つことから親孝行芋と呼ばれるそうで、栄養価が高いことから畑のうなぎとも言われます。

連泊されるお客様には、お食事の内容を変えてご用意しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　レストラン課　高村


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさま、こんにちは!!

朝と夜は段々と寒くなってまいりました。日中は日差しが注げばまだ暖かいですね。

毎夜開催されております「ＣＧアニメレーザーショー」がこの度リニューアルしました。

最近までは、「天の岩戸物語」と「竹取物語」をＣＧ動画を映し出しておりましたが、今回は、竹取物語から「浦島太郎」にリニューアルされました。

「天の岩戸物語」は、日本神話に登場する岩で出来た洞窟であり、天戸・天岩屋・天岩屋戸などとも言い、太陽神である天照大御神が隠れ、世界が暗闇に包まれた岩戸隠れの伝説の舞台であるそうです。

「浦島太郎」は、誰もがよく知っている日本のおとぎ話になります。一般的には、亀を助けた報恩として浦島太郎が海中に連れて行かれ、竜宮城で乙姫らの餐応を受ける。帰郷しようとした浦島太郎は、開けてはならないと念を押されつつ玉手箱を渡されるが、開けてしまった浦島太郎は白髪の老人に化するというものです。

独自のＣＧ映像と音で演出しております。

ぜひ、ホテル多度温泉にお越しいただき、迫力のあるレーザーショーをご堪能ください。

12月〜2月は、“19時15分”開演となっております。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。
朝夕とずいぶん肌寒くなってきましたね。

本日はこの時期のお薦めのホテル多度温泉周辺の観光スポットのご紹介です。

【なばなの里】
毎年恒例のなばなの里イルミネーション。
今年の開催期間は2019年10月19日（土）〜2020年5月6日（水・祝）。
毎年注目を集める日本最大級の光の祭典・なばなの里イルミネーション！

私のお勧めは、ずばり「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」にも選ばれた「光のトンネル」（200ｍ）
Brilliant road(200m)「なばなの里」イルミネーションの超人気スポットです！

また毎年変わる注目のメイン会場イルミネーション。
今回のテーマは「さくら」

桜（さくら）が魅せる四季折々の里山の絶景と、
絢爛と咲き誇る藤棚を風雅な心でめぐる驚きと感動のイルミネーションをお楽しみいただけます♪

なばなの里へはホテル多度温泉からお車で30分、お帰りはかなり混雑する場合もありますので時間にゆとりを持ってご来場下さい。

　　　　　　　　　　　    ホテル多度温泉　金森

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。
11月も残すところ2週間となりました。ここ数日強い寒気が入り込み、本格的な冬の到来、雪の積雪が心配されます。
私も通勤で使用している車のタイヤをスタッドレスタイヤへの交換に近日中に行ってきます。皆様も冬支度の準備をお早めに・・・・

さて、ホテル多度温泉から車で２５分。桑名市中心街にある『寺町通り商店街』をご紹介します。
南北２５０メートルに渡るアーケード商店街で毎月三と八のつく日に開催される名物朝市「三八市」。

地元の農家の方たちが新鮮な野菜、果物、海産物などを格安で販売されます。商店街にある店もお値打ち価格の商品を取り揃えて威勢のいい掛け声が飛び交って、多くの買い物客の方で賑わいます。
朝市と桑名別院本統寺（桑名の方にはご坊さんとして親しまれています）を中心とした門前町商店街を散策されてはいかがでしょうか。

これからお歳暮、帰省のお土産に桑名名産品として人気の高い「しぐれ煮」、江戸時代から桑名で親しまれてきた蛤（はまぐり）の煮付けです。
採れたての貝をひとつひとつむいて水でよく洗い、生姜の風味を効かせて茹で上げ、秘伝のたまり醤油を使って、さらに煮あげます。暖かいご飯に時雨煮をのせ、お茶を注ぎお茶漬けで召し上がっていただくと、風味が一段と増しとても美味しいです。是非、お召し上がりくださいませ。
当ホテル多度温泉におきましても時雨煮の詰め合わせの品をお土産としてお買い求めいただけます。

皆様、今年のクリスマス、年末年始にナガシマスパーランド、なばなの里へお出かけになられる方はお車で３０分のとても便利な「ホテル多度温泉」へお越しください。皆さまからのご予約をお待ち致しております。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

１１月７日〜２１日ころは二十四節気では立冬です。
朝夕随分寒くなりましたがいかがお過ごしですか。

今週は特別会席でお出ししたお料理を紹介いたします。
写真は｢紅葉鯛の土瓶蒸し」と「秋大根と和牛フィレ山椒焼」です。


１１月〜１２月頃に水揚げされる紅葉鯛は、ウロコに赤みが強く、冬を迎えるため栄養をたっぷりと蓄えていて、脂のりがよくとても美味しいです。
今回は、紅葉鯛を使って土瓶蒸しをご用意致しました。

また焼物では、たっぷり水分を含んだ秋大根と牛フィレ山椒焼に、今が旬の堀川牛蒡を添えております。
堀川牛蒡はとても風味が良く、やわらかく味がよく染みて美味しいです。

旬の食材を使ったお食事をご用意しております。
是非皆様のお越しをお待ちしております。

レストラン課　高村






★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。
すっかり秋も終盤。
山々の木々も秋の装いに変わりつつありますね♪

さて本日はホテル多度温泉からお車で5分ほどの多度大社の神事のご紹介です。

１１月２３日に行なわれる『流鏑馬祭り』は、昔から行なわれている新嘗祭にあわせ、五穀豊穣を感謝する意味で平成３年より本格的な流鏑馬を小笠原一門の奉仕により桑名市の祭りとして言っており、毎年多くの参拝者が訪れます。

本来、流鏑馬は天下泰平、国家安穏の祈りを込めて行われてきました。
時代と共に、疫病が流行ると行ったり、農業の豊凶を占ったり、祈願したりといった様々な形に変化してきたようです。

その、所作についても小笠原流や武田流といったように現在でも昔ながらに伝えているものからかなり形の変わったものまであるそうですよ。

多度大社で行なわれる流鏑馬では当たり的も人気のひとつです。

この流鏑馬祭りでは騎乗した射手が境内馬場に設けられた三つの的に向けて矢を射る神事ですが、実際に流鏑馬で射抜かれた的は縁起物として頒布しています。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

早いもので11月も中旬。
11月の行事といえば【七五三詣り】が思い浮かべられますね。

「七つまでは神の内」という言葉がございます。
子供達は、七歳までは「神からの預かりもの」と昔は考えられていました。
三歳の男子・女子がそれまでは剃っていた髪を伸ばし始める「髪置」（かみおき）
五歳の男子が初めて袴をはく「袴着」（はかまぎ）
七歳の女子が初めて帯をしめる「帯解」（おびとき）
というお祝いが七五三詣の起源で、その節目毎に神社にお参りし、健やかな成長を祈願する大切な人生儀礼の一つです。

そこで本日はホテル多度温泉からお車で10分。白馬伝説で有名な『多度大社』の七五三詣りのご案内♪

衣装と記念撮影等がセットになったお得なフルパック

一番のお薦め、七五三フルパックには

「土、日、祝」の白馬プランと

「月〜金」の平日プランがございます。

ご予定に合わせてお選びくださいね。

・白馬プラン（土、日、祝）
　≪ご祈願・ご祈願記念品≫+≪写真（１P・六ッ切)≫＋≪衣裳・着付≫

３３，０００円（税別）

・平日プラン（月〜金）

　≪ご祈願・ご祈願記念品≫+≪写真（１P・六ッ切)≫＋≪衣裳・着付≫

２９，８００円（税別）

小さなお子様にとって着慣れない着物をきて長時間過ごすというのはかなり負担が大きいものです。
お詣りのあとは源泉100パーセント天然温泉と季節の料理が自慢のホテル多度温泉で一生の思い出のお手伝いをさせて頂けましたら幸いです。

ホテル多度温泉　　　　金森

 

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。
気温も一気に下がり、めっきり朝夕は寒くなりましたね。
寒くなるとあたたかいものが食べたくなりますね。
そんなあたたかい食べ物の代表格といえば鍋物料理がございます。
人気の具材、白菜、豚肉、鶏肉、魚介類などの入ったお鍋を囲んで、賑やかなひとときをお過ごしされてはいかがでしょうか。

さて、寒さも一段と増すと、紅葉の見頃となってまいります。
ホテル多度温泉から車で約２０分。桑名市中心街にある、紅葉スポットとして人気の「六華苑」をご紹介します。

大正二年に完成、鹿鳴館を設計したイギリス人建築家ジョサイア･コンドルによる四層の塔屋を持つ洋館と和風建築及びその前庭の池泉回遊式造園などあり、国の重要文化財に指定されています。揖斐・長良川を望む事ができ、広大な敷地内には庭園の散策と彩り鮮やかな紅葉がお楽しみいただけます。
さらにこちらの園内にて結婚式、テレビドラマ、映画のロケ地として撮影が行われております。
是非、お出かけください。

ホテル多度温泉におきましても、温泉付き宿泊プラン、クリスマスナイトイルミネーション宿泊プランをご予約承っております。
お得な特典付きプランです。.お気軽にスタッフへお問い合わせください。
ご夕食コースは旬の食材を使用した和食会席、すき焼きコースまたは夕食をグレードアップ、追加料金で黒毛和牛すき焼き。しゃぶしゃぶコースをご用意いたします。当ホテルでごゆっくりお寛ぎください。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★