こんばんは！(｡･▽･)ノ
レストラン課　伊藤です。

昨日は☆七夕☆でしたよね。
皆さんはいかがお過ごしですか？！

七夕は恋人達のイベントでもあります♪

私共のホテル多度温泉にもカップルプランなどがありご夫婦や恋人とお越し頂くお客様も多いんですよッ(oゝД･)b

女性に色浴衣の貸し出しサービスを行っており大変ご好評いただいてます。

浴衣と帯をお好きな組み合わせでチョイスして下さいね♪

日本女性の和服姿の美しさは
『立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花』と昔から綺麗な花にたとえられていました。

現代人の私たちも普段なかなか着ない和服姿で彼氏や旦那様をビックリさせてみませんか　ヽ(･∀･)ﾉ　♪

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさんっ’　こんにちはッ！
ホテル多度温泉の伊藤です。

毎年この時期は、梅雨前線の影響で、大雨が各地に
被害をもたらせているニュースが多いですね・・・

ここ数年それも局地的豪雨が、永年の代々受け継がれてきた家屋や田畑を脅かしています。

しかも、ここ数年気候の変化が例年になく思わぬ被害をもたらせています。
たとえば、竜巻の発生とか、時期はずれで時速８０Km台風の侵害などなど・・・・

そんな中、今年も酷暑が予想されていますが、ここでも
節電対策との一騎打ちがとても心配です。

そこで、涼しげな光景・・・『多度峡天然プール』沿道にある瀧です。

多度峡への道すがら左右に瀧が見られます。
深い森に囲まれて、酷暑の夏を乗り切りましょう。

例年子供さんたちの夏休み期間に開場していますが、今年は7月20日から8月31日までオープンの予定のようです。

暑くなってきたら、きっと思い出してください・・・
天然のホテル多度温泉と多度峡プール思い出に残ります。








★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんばんは！(｡･▽･)ノ
レストラン課　伊藤です。

毎週旬の食材をご紹介していますが、旬なものは魚や野菜の他にももちろん果物にもありますよね♪

本日は洋食コース『デザート』より
【ケーキと季節のフルーツ】をご紹介しまーす　 (≧▽≦) ♪

今が旬！！の果物たち代表は
　・　さくらんぼ
　・　メロン
　・　ブドウ
　・　スイカ　　　などなど・・・

果物には身体に良い栄養分がたっぷり詰まっています！

そのうえ、カロリーが低く、食物繊維も豊富に含まれているので美容にも効果的　(oゝД･)b

まさに、女性に嬉しいスイーツですよね♪

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

ｺﾝﾆﾁﾜ━━( ´･∀･｀)ノ━━!!
レストラン課　伊藤です。

先週に引き続き、今しか食べれない旬の食材をご紹介しますね。

今回は懐石コース『松』より酢の物をご紹介したいと思います。

これ、なんだか分かりますよね？！

【渡り蟹】正式な名前は『ガザミ』です。

旬は秋とされていますが、今時期の春から初夏にかけて、メスは甲羅いっぱいに卵を持ち、濃厚な蟹味噌が楽しめます♪

渡り蟹は脚に身が少ないので、胸肉の部分を召し上がっていただきます。
白く美しい身は車海老に似ていて、二杯酢に付けて食べていただくとほのかに甘い肉汁が口いっぱいにひろがりますよ　

蟹好きな方には特にオススメの１品です。

※　仕入れにより内容が異なりますのでご了承ください



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

☆★こんにちはヾ(　･∀･)ノ――★☆
レストラン課　伊藤です。

今日はこれからが旬の魚【　鮎　】をご紹介します。

6月が解禁なのは有名ですよね♪

ちなみに・・・
どうして【　鮎　】という漢字で表されるのかご存知ですか？！

鮎は昔から人々に愛され戦況、豊作などの占いに使われていたことからこの漢字で表されるようになったそうですよ！！

私共、レストラン『鳳凰』でもこの旬の味覚を懐石コースにてお楽しみいただけます。

今は、焼物【　鮎田楽　】をご用意しています。

川魚は臭みがあって苦手・・・ﾞ　(´；д；｀)
と、言う方でも味噌の香りと甘味で臭みを気にせず召し上がっていただけますよ。

ホテル多度温泉で旬の味覚を味わってみませんか？


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさんっ！　こんにちはッ！
ホテル多度温泉の伊藤です。

連日だんだん”夏”が、グイグイ近づいてきましたねッ！

この日も一日中降り注いだ長雨から開放された翌日
カラっと晴れた良い天気を・・通り越して

せみの鳴き声がそらみみに聞こえる、暑い暑い一日でした。

そして、暑い中、先日ホテルの玄関先で見た『蛍』に会おうとはるばる鈴鹿市庄内西町にやってきました。

こちらは、例年近隣の地方から蛍鑑賞の為だけに、たくさんの蛍ファンを集めるその名も・・
『鈴鹿蛍の里』であります。

そこの入口付近には、とても親切な看板があって
ほらっ！　　なんと無料の広々とした駐車場があるんです。
さすがは、天下の『Ｆー１鈴鹿サーキット場』のある鈴鹿市。

しかも、こちらの蛍はなんとあのでっかい『源氏蛍』です！
蛍にもたくさんの種類があって、ひめ蛍や平家蛍は良く知られていますが、源氏ボタルを見られるのは、めずらしい
のではないでしょうか？

興味のある方はぜひ鈴鹿市環境協会にアクセスしてみて下さい・・・・〈すずかほたるのさと〉でも、ヒットします。

これこそ期間限定２週間ほど、残りあとわずか・・・

です。






★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさま、こんにちは！！

コースブログでも紹介がありましたが、
先日、自家製梅酒の梅の実を収穫してまいりました！！

梅雨入り前の晴天に恵まれ収穫日和となりましたｗｗ

大きい実から小さい実まで収穫し、


総重量が



60キロ

と、例年より不作でした・・・
（天候が不安定だったせいでしょうか・・・）


一つづつ、心を込めてヘタを取り、現在漬け込み中です。

約半年後の12月初旬が飲み頃になります。

今から楽しみです。

引き続き、夕食の食前酒として提供していますので
ぜひ、一度ご賞味ください。

みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン課　宮下

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんばんは！(｡･▽･)ノ
レストラン課　伊藤です。

6月に入り、暦では初夏になりましたね。

レストラン『鳳凰』では夕方18：00より、
　　ピアノの自動演奏を行っております♪

じつは、四季によって、演奏の演目を変えさせていただいてるんです。

6月1日からは夏をイメージした演目をご用意いたしました。

　曲目は

　　・　星空のピアニスト
　　・　あなたと夜と音楽と
　　・　スターダスト　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他7曲

（夏のイメージではないと思う方もいらっしゃるかも知れませんが・・・　
　　　　　　　　ﾝﾄ･･σ( ･´_｀･ )｡oO(悩)　）


お食事と共にピアノ演奏をお楽しみ下さい♪♪

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさんッ！　こんにちはッ！
ホテル多度温泉の伊藤です。

日に日に暑さが増してきましたねっ
温度計を見ると深夜でも２０度を超える暖かさです。

そして、ふとホテル玄関の外をみると、なんと今年初めての
『蛍』が飛んでいました。水辺から玄関まで、数百メートルは、あるはずですが思いのほか、元気よく自分の周りを
独特の光を放って飛んでいました。

それから、ひらひらと辺りをうかがう様に、飛んでいるかと思ったら、大理石の壁に映った、自分の光をほかの『蛍』とかん違いしたかのように壁に勢いよく飛びついて、ぴたっと
張り付き、やがてがっかりしたようにぐんぐん飛び去っていきました・・・蛍の光を明滅させながら・・・・

少しは、去年に比べて周辺の環境も変わったのでしょうか？　蛍が元気なのが嬉しいです。

環境といえば『鈴鹿リサーチパーク』をご存知でしょうか？
実は私は最近知ったのですが、先日ご紹介した青少年自然の森のすぐ近くに案内板がありました。
その案内板で、こんなりっぱな建物があるのだと発見しました。

こちらは、四日市開発公社が運営する『生涯学習センター』の入っている建物で、中には地球環境を考えながら、研究開発を進めて、産業の発展を目指すというそれこそ、今の
世界各国が思案中の未来産業の研究が行われているようです。

中には、地球環境を考えるをテーマに、さまざまな展示があって、自由に見学できます。　エコロジーと人類の発展・・
今後避けては通れない世界規模の難題に一石を投じれる
産業の発展が急務です。

興味のおありの方は、ぜひ見学してみて下さい。
未来志向の方必見です！

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆さんこんにちはっ！
ホテル多度温泉の伊藤です。

このところ、全国的にも気候の変化が激しくて、体調管理も
大変になってきています。　健康管理には、ご注意下さいませ。

ところで、健康管理といえばWHO・世界保健機構では『健康とは、単に肉体的健康を意味するものではなくて、身心ともに健康であるというのが、本来の健康を意味するものである』とそのむかし、中学校の先生に教わった事を思い浮かべます。　

その時は、林間学校や臨海学校という名称で
集団生活の中から、助け合いの精神や仲間意識、団体行動などを培う（つちかう）といったねらいがあったように記憶しますが、なにはともあれ学校のなかよしこよしといっしょに
どこに行くのも、何をするのも、大変楽しいものですよねっ！

そこで今回お薦めは、四日市市にある大きな団体野外活動センターの『四日市・青少年自然の家』です。

なんと、立派な施設ですね。一度に大勢が泊まれて、団体活動するのに最適な環境です。

この日も、バス数台に分乗した小学校高学年の生徒さんたちに、すれ違いました。

みんな生き生きとしていて、帰るのが少し残念な様子の子もいました。

ホテル多度温泉から306号線を西南に約40分・・
自然の家があります。

ある意味、懐かしさがある場所です。
たずねてみて下さい。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★