こんにちは、ホテル担当の古川です。

今日から３月、春の到来ですね。
今年の冬は記録的暖冬だったので、桜の開花も早まるかもしれませんね。

今回ご紹介するのは、当ホテルのある三重県の三重県観光連盟が季節毎に発行する「観光三重」です。

県内各地のイベントや観光スポット、今回の春号ではお花見情報などが掲載されています。また、今号の特集は「懐かしい風景に出会う　春のレトロさんぽ」と題して、旧街道沿いの史跡名所、神社仏閣やお城跡などが紹介されています。
当ホテル内で無料配布しており、またお部屋にも設置させて頂いております。
是非、ご覧頂き、春のレジャー計画にお役立て下さい。

当ホテルでは、春のシーズンに合わせた、お得な宿泊プランを販売中です。ゴルフプレーとセットになった宿泊ゴルフプランも同時受付中です。

この春のお出掛け、レジャーは天然温泉が自慢の「ホテル多度温泉」をご利用下さいませ。
詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

今週は、二十四節気では啓蟄、七十二侯では、蟄虫啓戸（すごもりのむしとをひらく）
土の中で冬眠をしていた虫たちが春の日差しを受けて暖かくなりだし、土から出てくるという時期です。
春らしく暖かくなってきましたが、今月の会席料理も春らしい献立となっております。

今回は、会席料理のお造りと凌ぎを紹介いたします。

お造りでは、花弁大根に旬のお魚をのせています。
包丁でへぎ切りした大根を花びらに見立てています。

凌ぎでは、桜そばをご用意しております。
いなべ市は三重県一のそば処です。いなべ市で栽培している蕎麦は、「常陸秋蕎麦」という品種で、秋に収穫する「秋そば」です。
つなぎの小麦もいなべ産の「ニシノカオリ」を使っています。
春の至り来を桜の香りでお楽しみいただけるように桜の葉を使った桜そばとしました。

お蕎麦屋さんの通し言葉で「さくら」とはお蕎麦の量を少なくすることを言いますが、凌ぎですので桜蕎麦を「さくら」盛りでご用意いたしました。

皆様のお越しをお待ちしております。

皆様こんにちは。

東建多度CC・名古屋、ホテル多度温泉のブログをご覧頂き、誠に有り難うございます。

世間では、大変な騒ぎになっていますが、ひとり一人が責任をもって行動し、終息にむけて頑張りましょう！

気分を変えるひと時を大切に・・・・
今回は、本格エスプレッソコーヒーマシーンでつくる「エスプレッソコーヒー」をご紹介します。

エスプレッソはイタリアで生まれ、北米に普及し、日本でも定着してきました。
最近ではスペシャリティコーヒーの流行により、オーストラリアやニュージーランドはもちろん、アジアでも人気となっています。
エスプレッソは極細挽きにしたエスプレッソ豆をエスプレッソマシンで圧力をかけ、お湯をコーヒーの粉の中に瞬間的に通し抽出したものです。

ひと言で例えると、ギュッとうま味が凝縮された、カフェインの少ないコーヒーです。

短時間で抽出する為、コーヒーの雑味を出さず、うま味だけを引き出し深いコクを味わえます。

濃くて苦い・・・・というイメージがありますが、コク・苦味・甘味や酸味のバランスが取れていて、うま味も多く、リラックス効果も高いです。

砂糖を入れると、甘味、酸味、苦味の調和が生まれ独特の美味しさを楽しめます。

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

皆様こんにちは。

本日は多度温泉本館の中庭にいる
仲間たちのご紹介です！

その中でも今回は『インドクジャク』！
生態はアジアやアフリカ　インド周辺の
森や畑の近くに住んでいます。
そしてインドの国鳥として知られています。

オスの特徴は羽根の先に目玉もようがあります。
そしてメスを誘う時は、その自慢の羽を大きく広げて、
羽根を揺らし音を出します。

オスから求愛行動されたメスのスタンスは
『基本的に見た目重視』で相手のオスを
決めると考えられているそうです。

なぁ〜んだ　人間と一緒なんですね（笑）

他にも多くの仲間たちが勢揃いしております。
ぜひこの機会にお立ち寄り下さいます様
スタッフ一同心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　ホテル多度温泉　川本






★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。
ずいぶん暖かい日も多くなり今年は例年以上に春の訪れが早いとの予想ですね♪

本日はそんな小春日和のこの時期オススメのホテル多度温泉の様々な施設のご案内をさせて頂きます。

三重県桑名市多度町の会員制リゾートホテルホテル多度温泉「レジデンス新館」には、皆様に快適で優雅な休暇をお過ごし頂くための、様々な施設がございます。

お食事会やパーティー、商談やお打合せにも使用可能なレセプションルームは、和室（白馬）・洋室（ローズウッド）、2種類のお部屋をご用意。さらにパーティーや会議といった目的ルームとしてご利用頂けるゲストルーム（ペガサス）もございますので、用途に合わせてご利用下さい。

また、ゴルフを楽しむ方のための施設はもちろん、ご宿泊のお客様に大変好評のカラオケルームやビリヤード台等、ゴルフ以外を楽しめる施設も多数ございます。

またローズウッドの一角に「刀剣コレクションルーム桑名・多度」を併設。
こちらには希少価値の高い40振りの日本刀と百人一首の小刀を展示しております。

ぜひ、希少価値の高い刀剣の数々をご覧頂き、その歴史を感じて下さいませ。

皆様、都会の喧騒を離れ、自然あふれる桑名市多度町の会員制リゾートホテルで、ゆったりとしたお時間を過ごしてみませんか？


　　　　　　　　　　　　　　ホテル多度温泉　金森


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。
いつもブログご覧頂き、誠にありがとうございます。

さて、春の日差しに満ちた天気のよい日には、ホテル多度温泉から車で５分。古い町並みが残る、多度町をのんびり散策はいかがでしょうか。

初詣、節分、５月４日、５日に行われる「上げ馬神事」で賑わう有名な多度大社を参拝し、昔ながらの風情とのどかな自然が残る門前町です。参道には地元のお土産さんが数軒立ち並び、お買い物、店内には休憩スペースもあり、飲食が出来、一休みできます。

特に地元の名産お土産、八壷豆（やつぼまめ・たどまめ）は大豆にきな粉を砂糖水で固めて三倍ほどの大きくした球状のものを、白砂糖で包み込んだ素朴な豆菓子です。

こちらのお菓子は当ホテル多度温泉、ロビーお土産コーナーでも販売いたしております。まだお召し上がりにいただいてない方は是非、ご賞味くださいませ。

また気軽に山登りができる、標高４０３メートルの多度山山上公園を目指し、自然を満喫できるハイキングコースがあります。
山上からは、木曽、長良、揖斐川と流域に整備された国営木曽三川公園、豊かな濃尾平野が一望できます。
案内板もございますので、ご夫婦、カップル、お友達の方とお誘いあわせの上、お出かけください。

令和２年４月５日（日）多度山を駆け抜ける「第7回多度山トレイルラン」のスポーツレースが開催されます。

　皆様、一日散策して疲れた体を癒していただける私ども自慢の温泉、体がぽかぽか、肌がつるつる「美肌の湯」でお寛ぎください。

スタッフ一同、皆様のご宿泊をお待ちいたしております。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

今週は蒸物と強肴を紹介いたします。

蒸物は、浦村牡蠣養老蒸しです。

鳥羽市浦村町の生浦湾(おおのうらわん)は、波が穏やかで牡蠣の餌となるプランクトンがとても豊富で牡蠣にとって恵まれた環境です。
通常牡蠣を育てるには、２〜３年の期間がかかりますが、浦村かきは１年という短期間で成長するため、渋みの少ない美味しい牡蠣に成長します。
今回は、この浦村かきを使って養老蒸しをご用意いたしました。


強肴は、牛へれと山菜です。

牛ヒレの中でも「テート」と呼ばれる赤身の多い部分を使用しております。
テートは、ヒレ肉の中でも最も赤身がかったきめ細かい肉質で、一頭の牛から得られる「ヒレ」の割合は少なく、希少価値の高い部位です。
おからをドライ状にした物を衣として「レア」揚げした「ヘレかつ」です。

レストランでは、旬の食材を使ったお食事をご用意しております。

皆様、こんにちは。

東建多度ＣＣ名古屋、ホテル多度温泉のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。

季節は日々、春に近づいていてもうすぐ子供達には楽しい春休みがやって来ます。


今回は「ホテル多度温泉・レストラン鳳凰」ディナータイムの雰囲気を皆さまにご紹介したいと思います。

写真は毎日開催しております、「ナイトレーザーショー」の様子です。


　　　光と音楽と映像のナイトショー。


ゴルフ場のコースを舞台に迫力ある歴史物語の映像とレーザーの反射効果を活かした壮大なナイトショーです。

その迫力さにびっくりして思わず泣いてしまう小さなお子様も時々見えますが・・・・・

小学生以上のお子様には、歴史のお勉強や興味を持たす機会には良いかと思います。
ショーのラストでは、お客様から自然に拍手が沸きあがり、お客様同士の一体感が感じられます。


ホテル多度温泉で素敵なお時間をお過ごししていただけるようにスタッフ一同、皆様のご来場をお待ちしております。


　　　　レストラン課　　鈴木


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。

毎年４月第一日曜日に開催される『多度山トレイルラン』をご紹介します。
山野を走るトレイルランニングが人気です。山の中を駆け抜ける大会で、多度の自然やグルメを楽しめます。
山麓の多度大社前をスタートし、約１０００人のランナーが
４０３ｍの多度山を目指します。多度山トレイルランコースは最長で２８ｋｍ。初心者の方でも参加しやすい大会です。
地元商工会の運営で地元店舗による会場内のマルシェを開催。
また応援の方も楽しんでいただけるよう、待ち時間を有効に活用いただける工夫されています。
またこの機会に多度大社へご参拝、古い街並みを散策し、のんびり散策、自然を満喫ください。
今年で第７回目、４月５日（日）に開催されます。
皆様、是非、チャレンジしてください！

お申込み、詳細は桑名三川商工会　０５９４－４８－２６２７へお願い致します。またインターネット『多度山トレイルラン」で検索ください。

ご宿泊は疲れを癒す、ホテル多度温泉にて肌がすべすべつやつやになる、美人の湯へお入りいただき、お寛ぎください。地元食材を使用したコース料理のお食事、また当ホテルの館内施設、温泉プールなどでごゆっくり一日お過ごしください。
ご予約お待ちいたしております。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

本日はホテル多度温泉が誇る
魅力的な『刀剣コレクション』を充分に
満喫できる宿泊ﾊﾟｯｸのご紹介です。

レジデンス新館の３ヶ所のコレクションルームにて
各時代の名刀や甲冑など大変貴重な実物を目の前に
心ゆくまで刀剣鑑賞をお楽しみ下さいませ！

更に　幾つかの特典もご用意しております！
ジャグジーやサウナを備えた　とても豪華な
温泉プールを無料でお楽しみ頂けます。
　（レンタル水着も用意してございます）

ディナーは格調高いレジデンス新館
貴賓室『白馬』にてご夕食です！
その後　本館レストラン鳳凰にて幻想的な
空中ＣＧＩアニメ　レーザーショーを鑑賞頂けます。

ぜひ　この機会に
かの時代に想いを馳せながら
刀剣ざんまい　してみませんか？

スタッフ一同心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　ホテル多度温泉　川本



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★