皆様こんにちは。
まだまだ寒い日は続きますが、立春が過ぎて梅の花が咲き始め徐々に春の兆しが所々で見られます。

七十二侯では黄鶯睍睆（うぐいすなく）
「ホーホケキョ」とウグイスが馴染みのある美しい鳴き声で春の到来を告げるころです。
その俊の一番初めに聞ウグイスの声を「初音」と言います。


今週は会席コース月の台の物の写真をアップさせていただきました。
2月の台の物は、小鍋仕立ての河豚白子鍋で、とらふぐの白子入りの河豚ちり鍋です。

白子とは雄の精巣のことで当たり前ですが雄の河豚にしかない臓器で、確率的には2分の１なので河豚本体よりも高価で「白いダイヤ」と呼ばれるほどの高級食材なのです。


今月はそんな「白いダイヤ」を贅沢にに入れた小鍋仕立てのちり鍋をお出ししています。

暦の上では立春ですが、まだまだ寒い日が続きますので、このような小鍋は温まりほっこりしますね。

レストラン課　高村



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆さま、こんにちは。

東建多度CC名古屋、ホテル多度温泉のブログをご覧頂き、誠に有難うございます。

今回はレストラン鳳凰からおすすめ焼酎のご案内を致します。
　
　　　　　焼酎　「魔王」

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちわ。　
月曜日ブログ担当の森　建仁です。

本日ご紹介させていただきますのは、「なばなの里」花祭りについてご紹介します。

なばなの里は多くの方がご存知のとおりイルミネーションが日本一といわれておりますが「お花」も注目のひとつです。「ベゴニアガーデン」
世界各国から集めた数百種・1万2千株の絢爛たる花々を常時栽培・展示されており、その数はお客様をメルヘンの世界にいざなってくれます。

これからの季節2月の下旬にかけて「しだれ梅」「桜」3月の下旬には「チューリップ祭り」が開催されます。
チューリップ祭りは日本ではなくオランダに来たように思えるほどだそうです。

また、5月の下旬には「バラ」や「アジサイ」といった１年中花を楽しむことができます。

昼過ぎから天気のいい日に花を見て、夜に日本一のイルミネーションを体験してみてはいかがでしょうか。

ぜひホテル多度温泉お泊りいただき、なばなの里にお出かけ下さい。
お客様のご来場心よりお待ち申し上げます。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。
本日はこれから春にむけて旬を迎えるいちご狩りのご案内です。

『多度グリーンファーム　いちご狩り』

ホテル多度温泉からお車で15分の場所にあります。
三重県最大級のいちご狩り園が人気の多度グリーンファームでは、今が旬のいちご狩りを家族連れで楽しむことができます。

ここでは他にも夏にはミニトマト・いちじく狩り、秋にはキウイフルーツ・いも掘り・みかん狩りなど様々な収穫体験が年間を通して出来る観光農園。
野菜・フルーツ直売所、カフェ、バーベキュー場なども完備しています。

しかも温室栽培ですので雨の日でも安心！種類も5種類ほどのイチゴをもぎたてでいただけます♪

さらにお薦めのお土産は、毎週売り切れるいちごサンドイッチ。もちろん中のいちごは100%多度グリーンファーム産。朝摘み多度グリーンファーム産のいちごを挟んでいます。
お値段は税込380円です。

営業時間：9：00〜17：00
定休日：1〜5月無休です。

ホテル多度温泉にお越しの際は旬の果物の香りに誘われていちご狩りはいかがですか。

　　　　　　　　　　　　　　ホテル多度温泉　金森


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

2月に入りますます寒くなっておりますね。
なかなか春の足音が聞こえてきません。

本日はそんな冬の真っ只中でもお楽しみいただけるホテル多度温泉の施設のご紹介です。

「シミュレーションゴルフ」

幅5.6mのワイドスクリーン「シミュレーションゴルフ」は、プロも唸らせる本格派。世界中の有名コースに加え、「東建多度カントリークラブ・名古屋」や「東建塩河カントリー倶楽部」のコースも体験することができます。

またシミュレーションゴルフの一角に、おいしいお酒を楽しめるゴルフバーを併設。
気の合う仲間とお酒を飲みながらシミュレーションゴルフがお楽しみ頂けます。
ご注文はレストランまでお気軽にどうぞ♪

さらに隣接しております『フィットネス・マッサージルーム』もおすすめです。

ランニングマシンやエアロバイクなどのエクササイズマシンを揃えております。
リゾートで爽やかな汗を流したいときに、ご活用下さい。
※ホテルに宿泊されるお客様がご利用できます。

このようにホテル多度温泉では冬でもお楽しみいただける施設を数多くご用意いたしております。

待ち遠しい春の前に総合リゾートホテル　ホテル多度温泉でごゆっくりとお楽しみくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　レストラン鳳凰　金森


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こんにちは。ホテル担当の一色です。
寒さも一段と増してきていますが、いかがお過ごしですか？
2月に入り、節分、立春が過ぎると少しずつ暖かくなってくるといわれてますが、一日でもはやく春の訪れが待ち遠しいですね！

さて、皆様、これからの季節「バレンタイン」、「ひなまつり」といろいろイベントがありますが、春の旅行の計画を立てていらっしゃいますか。

ホテル多度温泉の近隣観光スポットとして「多度大社」、「お千代保稲荷」、三重県最大級のリゾート「ナガシマスパーランド」ではギネス認定のコースターなど、約50種以上のアトラクションが揃う遊園地。日本が世界に誇る絶景を大パノラマで演出。「なばなの里」へ当ホテルから車で30分でお出かけいただけます。

是非、大切な方、ご夫婦、ご家族で楽しい旅行をご計画され、当ホテル多度温泉へお越しください！

またご宿泊された方から大好評！当ホテル館内施設、レジデンス新館２階にあります天然温泉を使用、「温泉プール」で歩行浴もご利用いただけます。大小2つのジャクジーは疲労回復やストレス解消に効果的。
サウナ設備も完備。
ご利用の際、水着を必ずご用意くださいませ。
当日、フロントで水着レンタル（有料）貸し出しも行っております。

ご予約はインターネット予約じゃらん、楽天、お電話でも
承っております。

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こんにちは、ホテル担当の古川です。

立春が過ぎ、春らしい陽気になる日も散見されるようになって参りました。

今回ご紹介するのは、「レジデンスカップ」です。
「東建コーポレーション」に協賛頂き、大変お得にプレーとご宿泊がお楽しみ頂けます。

【レジデンスカップ　概要】
★１Rプレー（ダブルペリア方式）
★夕食（飲み放題付）※メインコンペルームにて
★表彰式（豪華賞品）※夕食時

【レジデンスカップ　２０１９年日程】
★２月２４日（日）
★４月２５日（木）
★６月２２日（土）
★７月１４日（日）
★９月２３日（月）
★１１月１９日（火）
※いずれも当日プレー、当日宿泊となります。

レジデンス会員様だけではなく、ゴルフ会員様、ビジター様もご参加頂けます。
是非、この機会にご参加下さいませ。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

暦の上では初春、春とは名ばかりですが梅のつぼみがほころび花が咲き始める季節となりました。

季節の変わり目には邪気が生じると考えられており、その難を払って新しい季節の平安を願ったのが追儺（ついな）であり豆まきでした。


今月の前菜は、健康と豊年を願う節分にちなみ「追儺招福」福升に盛った前菜の写真と、ここ多度カントリー内の農園で出来た蕪良の煮物の写真をアップさせていただきました。


「蕪」の別名は「すずな」とも呼ばれ春の七草の一つですが、写真の煮物は鰊と焚き合わせになっていますが鰊もまた、春告魚と呼ばれていて器の中では春の七草、春告魚と春が訪れています。


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皆様、こんにちは。

東建多度ＣＣ名古屋、ホテル多度温泉のブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

さて、今回はもうすぐ「バレンタインデー」という事でバレンタインにピッタリのワインをご紹介いたします。

　　「シャトー・カロン・セギュール」　（第３級）

ハートのエチケット（ラベル）でお馴染みのこのワイン。

１８世紀に、ラフィットやラトゥール、ムートン・ロスチャイルドの第１級畑を所有していた、
「ニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール公爵」が

「我が心カロンにあり」と語り、ラフィットやラトゥールなどの超有名シャトーより「カロンの畑が一番大切」
その思いをハートのラベルに込めたそうです。


凝縮した果実味、なめらかなタンニンのフルボディー。
口に含んだ後、アロマ（ブドウの発酵からくる香）が長く、
第１級ワインに肉薄するこのワイン。

ハートマークのワインに願いを込め、乾杯すると
愛も熟成するかも？

　　　　　　　　　　　　　　　レストラン課　鈴木


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皆様こんにちわ。
月曜日ブログ担当の森　建仁です。

本日ご紹介するのは多度農園ファームの「イチゴ狩り」についてご紹介いたします。

多度農園ファームでは12月から5月の中旬までイチゴ狩りを体験できます。イチゴ狩りは休日多くのお客様が体験するにあったって予約がいっぱいのところもありますので、ご予約の際はお早めに…。

またこちらではバーベキューをすることができますので、春や夏といった季節に外でバーベキューをされるのはいかがでしょうか。

農産物の直売場もあり、季節の野菜や果物といったものも購入することができます。直売店なのでリーズナブルなお値段で購入することもできますのでおすすめです。

冬から春のみですが甘味所もございます。
イチゴをふんだんに使ったパフェやサンドイッチ、シャーベットなどイチゴ好きにはたまらないのではないでしょうか。おすすめはイチゴを15個つかった15パフェです。
こちらはお客様のド肝を抜かれること間違い無しなのでぜひ立ち寄った際は頼まれてみてはいかがでしょうか。

お子様も楽しめるイチゴ狩りをされた後は、ホテル多度温泉の美人の湯につかり心身ともに汗を流していただきたいと思います。

お客様のご来場心よりお待ち申し上げます。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★