こんにちは、ホテル担当の古川です。

本日も、当「ホテル多度温泉」のブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
先日の大寒波で当ホテル周辺は一面の雪景色、併設のゴルフ場「東建多度カントリークラブ・名古屋」はクローズとなってしまいました。一日も早く除雪出来ることを願うばかりです。

そんな雪景色も視点を変えれば、「雪見風呂」がお楽しみ頂けます。期間限定で少し寒さはございますが、この機会に是非大浴場露天風呂をお楽しみ下さいませ。

また、そんな寒いシーズンには鍋が恋しくなりますね。当ホテルレストラン鳳凰では７種類の鍋コースをご用意しております。
暖かい鍋を食べて、身も心も暖めるのはいかがでしょうか。

★かに鍋コース　お一人様￥１２,０００-

★ふぐ鍋コース　お一人様￥１２,０００-

★すっぽん鍋コース　お一人様￥１０,０００-

★あんこう鍋コース　お一人様￥８,０００-

★すき焼きコース　お一人様￥８,０００-

★もつ鍋コース　お一人様￥７,０００-

★うどんすき鍋コース　お一人様￥５,０００-

何れも２名様（かに鍋のみ４名様・税別）より承っております。是非この機会にご賞味下さい。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちわ、レストランの津山です。

最強寒波による大雪で、多度温泉も雪に埋もれてしまう日々が続いております。
５日目の朝の写真になりますが、まだまだコース全体が雪に埋もれている状態でスタッフ総がかりでの除雪作業が連日行われております。

道路の除雪はほぼ完了し、敷地内にいらっしゃる場合には比較的安全にお越しいただけるかと思います。
ですが、早朝などですと見えないところでアイスバーンが発生していることもございますので運転される際は十分に注意をお忘れなきようお願い致します。


こんなときでもお腹は空くもので、アツアツのホルモン焼きを食べながら熱燗で一杯っていう楽しみもございます。
ホルモン焼きはランチタイム限定ではございますが、連泊の際などお昼が食べたいというときは、レストラン鳳凰へお越しくださいませ。
ホルモン焼きも勿論人気メニューですが、他にも目移りするような食事をご用意してご来場をお待ちしております。

ということで、今日はホルモンをピックアップさせて頂きます。

ホルモンってどう体に良いのか？といいますと、
”細胞の再生や成長を促進してお肌に良いとされるビタミンB２を多く
含み、コラーゲンも豊富！！
亜鉛や鉄分も豊富で内臓で一番鉄分を多く含むハツ（心臓）にいたっては豚バラに比べ約5倍以上の
鉄分を含み、貧血気味の女性にも特におすすめです。

そして疲労回復にも効果があるといわれるビタミンB1も多く含んでいる”
と言われています。

これにホルモン焼きにするにあたって、味噌ダレで味付けするわけですがこちらにも唐辛子が入っており、体を温めてくれる効果も期待できます。

オールシーズン通してオススメできる商品になっております♪
ランチに来場される機会がございましたら、一度お試しくださいませ。




★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

ブログをご覧頂きましてありがとうございます。
サービス課の大矢でございます。

今回の大寒波は想像以上に強く、ホテル多度温泉にも場所によっては40cmを超える積雪がございます。

ホテル多度温泉周辺道路にもかなりの積雪があり、立ち往生する車、トラックによる大渋滞も発生しております。

私も昨日出社の際に、車が立ち往生してしまい困ってしまいました。すると、見知らぬ方々が次々に車を停め助けて下さいました。さらに「寒いから車の中に入ってなさい」と。皆さんも予定があるから車を出しているのに、40分以上掛けて助けて下さいました。

外は吹雪いていてとても寒く、車がこんな事になり張り詰めた気持ちでいましたが、皆さんの優しさにとても暖かい気持ちで一杯になりました。

この気持ちを忘れず、他のスタッフとも共有し、お客様へのサービスに生かしていこうと強く思います。

本日は太陽が出ておりますので、少しでも雪が解け、お客様が気持ちよくいらっしゃる事が出来る様、祈るばかりです。

名古屋方面からお越しの方は、三重県に入りますと突然の積雪、アイスバーンの場所がございますので、くれぐれもご用心下さい。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。
急に寒くなってきましたので体調管理には充分気をつけていただき、風邪などひかないようにお過ごしください。

ところで、女性の方にとって大切な日

２月１４日　ｓｔ．Ｖａｌｅｎｔａｉｎ’ｓ　Ｄａｙ

今年はぜひ、『ホテル　多度温泉』をご利用いただいては、
いかがでしょうか？

当ホテル多度温泉では、お部屋でごゆっくり天然温泉を寛げる

レジデンス新館/室内展望風呂（ジャクジー付き）客室
クラブハウス本館/露天風呂付き客室
火水風別館/露天風呂付き客室

にて、ご宿泊いただけ、
お好みのタイプのお部屋をお選びください。

ご夕食は、レストラン鳳凰からライトアップされるゴルフ場内のイルミネーションをご覧いただきながら、料理長お薦めの
和食会席、鍋料理コースからお選び、お寛ぎください。

お食事後、館内楽しめる充実の娯楽施設、カラオケ、ビリヤード、卓球、温泉プール（水着着用）、シミュレーションゴルフをご用意しております。

また２月のおすすめ特選プラン『バレンタインデー』宿泊プランをご用意いたしており、
インターネット予約、じゃらん、楽天または当ホテルへお電話にてご予約承っております。

きっと思い出に残る一日をお過ごしいただけるよう
スタッフ一同、精一杯努めさせていただきます。




★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさまこんにちは!!

先週から急に寒くなりました。。。
インフルエンザも流行ってますが、それ以上に
胃腸風邪も流行っております。体調管理には十分注意してください。

本日も、夕食コースから1品をご紹介いたします。
「キンキの塩焼き」です。
キンキと金目鯛の区別があまりつかないのは私だけでしょうか・・・
金目鯛は目の大きな魚でウロコが大きく、
キンキはカサゴの仲間でトゲトゲしい外見なんですね。。

キンキと言えば代表的なのが煮付けですが、脂がのっているので塩焼きにしてもとても美味しいです。
ぜひ、一度お召し上がりください。

お食事を堪能された後は、大好評の“ＣＧアニメレーザーショー”をご覧ください。
1月、2月は開演時間が19時15分となっております。日によっては前後する可能性もありますので、チェックイン時にフロントにて確認をしていただくといいと思います。

ぜひ、ホテル多度温泉にお越しいただき、「温泉」、「食事」、「レーザーショー」を堪能してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン　宮下

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

先週に引き続きホテル多度温泉レストランの美味しい日本酒のご紹介です。

今回は地元、細川酒造様の地酒　【上げ馬】のご紹介です。

「地酒 上げ馬」は、米は地元三重県産の山田錦・神の穂・三重の夢などを使用し、仕込水は裏山を流れる養老山系の自然水が湧き出る自家井戸水を使用して、無添加の純米酒のみを醸造しています。
創業嘉永参年より代々受け継がれてきた伝統の製法で少量ずつ手造りでお酒にしています。
まさに、丁寧に作られたお酒ですね。

中でも私のオススメは上げ馬[純米大吟醸] 神の穂50

三重オリジナルの酒造好適米「神の穂」を50%まで磨いて、養老山系の自然水で仕込みました。
程よくフルーティーな吟醸香、神の穂特有のスミレのような花の香りも混じる。嫌味のない香りなので、ぬる燗でも愉しめます。
口当たりはとてもすっきりしていて、程よい米の旨みがゆっくり舌の上に広がり、神の穂特有のすっとした後切れ、飲み飽きしない仕上がりで、食中酒として最適です。
香り・味ともに出過ぎるところがないため、幅広い料理との相性が良いですが、特に、新鮮な鮪、鯵や秋刀魚などの刺身との相性は抜群です!

ぜひ美味しい和食と共にお楽しみください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン鳳凰　　金森

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。
お正月休みも終わり、日常生活のリズムを取り戻すことが出来た頃かと
思います。

今年の冬はまだ雪が積もらず、おかげさまで穏やかな日が続き、ゴルフ、ご宿泊と連日多くのお客様にご来場いただいております。
只、今週末は一段と寒さが厳しく、三重県北勢地区でも積雪の予報が出ていますので心配です。
防寒対策してお過ごしください。

さて、日頃の疲れを癒していただくプランをご紹介します。

当ホテル多度温泉の自慢、源泉かけ流しの大浴場の温泉へお入りいただき、体がぽかぽかして、また肌がつるつるして気持ちいいとお褒めの言葉を皆様より頂戴しております。

お食事は料理長自慢の鍋料理　蟹鍋、ふぐ鍋、すっぽん鍋、あんこう鍋、もつ鍋、うどんすき鍋、すき焼きコースから
事前ご予約にてお選び、お召し上がりいただけます。
お好みのコースはお決まりですか？

当ホテルでは女性人気施術師によるマッサージサービスを行っております。
女性の方も安心してご利用いただけます！
全身をもみほぐして、腰痛、首コリ、肩こりを解消していきます。冷え性、むくみでお悩みの方もおすすめです。

コースは６０分、４０分とございます。
是非、施術師の先生によるマッサージと楽しい会話で
心地よい時間をお過ごしください。

ご利用時間は１７〜２２時（受付は２１時３０分まで）
ご予約制。

またレジデンス新館３階フロア、フィットネス/マッサージ
ルーム（マッサージ機器）にはランニングマシン、エアロバイクなどエアロサイズマシン、マッサージチェアをご宿泊の方が朝9時から22時まで無料でご利用いただけます。

是非、ホテル多度温泉へお越しになられ、日頃の疲れを
癒してお寛ぎください。

ご予約お待ちしております！


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは、ホテル担当の古川です。
１月も早、中盤に差し掛かりました。本格的な寒さもこれからと言われています。皆様、体調管理にはお気を付け下さいませ。

お正月が終わると次にやってくる行事が節分です。
節分とは本来、各季節の始まりの日（立春、立夏、立秋、立冬）の前日の事を指し「季節を分ける」事を意味します。江戸時代以降では、立春（例年２月４日ごろ）の前日の事を指すことが多くなり、現在ではこれを「節分」と呼んでいるそうです。
節分の行事は宮中の年中行事であったようですが、近代には節分当日の夕暮れ時に、柊の枝に鰯の頭を刺したものを戸口に立てたり、豆撒きや恵方巻き食す習慣となりました。これは、季節の変わり目には邪気が生じるという考えに由来しており、その邪気の象徴として鬼を払う行事になったと言われています。

当「ホテル多度温泉」に程近い、多度大社では、毎年１月の最終日曜日に「特別豆撒き」を、２月３日に「節分豆撒き」が行われています。有名芸能人などをゲストにお呼びして行われる豆撒きは多くの方々で賑わいます。
是非、お立ち寄り下さいませ。

豆撒き前日及び当日のご宿泊は、「ホテル多度温泉」に是非どうぞ・・・。

多度大社特別豆撒き
１月２９日（日）午前１１時〜・午後２時〜

多度大社節分豆撒き
２月　３日（金）午前１１時〜・午後１時〜


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちわ、レストランの津山です。


今週は今期最強寒波が襲来ということで、週末にかけてグッと気温が下がりますね、、、
天気のほうもそれに伴ってか不安定な感じで、三重でも雪がちらつくのでは？といった予報も出ていますね。
急な天候の変化に見舞われることもあるかとございますので、お出かけの際はお気をつけください。

さて、本日は1月11日ということで”鏡開き”についてのお話をさせて頂こうかと思います。

まず鏡割りとは何ぞやといいますと
お正月に神様、仏様に供えていた鏡餅を下げ、
それを食べるという風習です。
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、 神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願しています。

鏡割りという言葉も聞くことがあると思いますが、一般的に祝いの席で清酒の樽の蓋を割るときに使いますので同じような言葉ですが違う意味を表しています。

鏡開きの際の注意点として、包丁等で切り分けるのは切腹を連想させるのでマナーに反すると考えられており、木槌等で叩いて開くのが縁起が良いとされています。

今日では、鏡餅セットなるものが多数販売されており中に切り餅が入った物が多いので中々しっかりと割る機会はないかと思いますが、実家に帰った際などに気にしてみると良いかもしれませんね♪


寒い中にも太陽が出ているときは暖かい気分でプレーを楽しんでください。
多度温泉の天然温泉が冷えた体を芯から温めてくれること間違いなしでございます。そちらも併せて当ホテルの滞在をお楽しみくださいませ。

皆様のご来場をお待ちしております。




★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさま、こんにちは!!

三連休はいかがお過ごしでしたか？

今日は俗に言う110番の日ですね。
この110番の日ですが、警察庁が1985年12月に制定し、翌1986年から実施されました。
110番はGHQ（連合国軍最高司令官総司令部）の勧告で1948(昭和23)年10月1日に、東京等の8大都市で始められたそうです。
東京では最初から110番でしたが、大阪・京都・神戸では1110番、名古屋では118番等地域によって番号が異なっており、全国で110番に統一されたのは1954(昭和29)年だったそうです。
これからは、雪の降る季節ですので、雪道での運転は十分に注意してください。

今回は、夕食コースで提供していますデザートのご紹介です
「こがしキャラメルトライフル」
“トライフル”とは、イギリスのデザートで、カスタードやスッポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたものなのですが、それを和食・多度風にアレンジしました。
キャラメルケーキにあずきと生クリームを飾り、上にはドラゴンフルーツを乗せております。また、キャラメルケーキとあずきが以外と合うんです。

デザートは日によったり、コースによって異なりますので、
何が出るかはお楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン　　宮下


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★