みなさまこんにちわ、ホテル担当の津山です。

ジメジメした日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は家で除湿機がフル稼働しております笑
梅雨明けまで頑張って乗り切っていきましょう。

本日はホテル多度温泉本館にございます、和室のお部屋をご紹介いたします。
多度温泉本館に限定１部屋にはなりますが、畳敷きのお部屋のご用意がございます。
ファミリーやお手ごろな値段で利用したいといった場合にはおススメとなっています。
４人部屋で布団でお休みいただく形にはなりますが、ベットとは違ったゆったりとした空間となっています。
お部屋には温泉はございませんが、同じフロアに展望個室風呂のご用意もございます。

こちらに関しては特別室のご予約が無い日のみのご利用にはなりますが、ゆったりとした湯船で全身リラックスしてご入浴していただくことができます。

皆様のご来場をお待ちしております。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

6月も後半に入りそろそろ初夏の香りが感じられるようになって来ましたね。

本日はホテル多度温泉のご夕食から初夏に相応しい
『鮎の塩焼き』のご紹介です。

アユは、キュウリウオ目キュウリウオ科アユ属の淡水魚。天然物のアユは貴重ですね。

成分としては、ビタミンA（レチノール）、ビタミンB群（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸）、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、マンガン、リン、鉄、亜鉛などを多数の栄養を含む魚なんです！

鮎の特徴は、魚なので当然カルシウムも多いですが、実は内蔵にはウナギに匹敵するビタミンA（レチノール）が含まれ、ビタミンE（α-トコフェロール）の含有量は魚介類の中ではぶっちぎりのトップです。また、天然アユの内蔵には大量のビタミンB12と鉄が含まれます。

ビタミンB12は、神経細胞内の核酸の合成を行い精神を安定させる作用があります。また、悪性貧血や動脈硬化を予防します。若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEには強い抗酸化作用があり、細胞の老化を予防する働きや、発がん抑制作用、心疾患・脳卒中を予防する効果があります。ちなみにビタミンA（レチノール）は養殖物の方が4倍多く、ビタミンB12は天然物の方が6倍多く含まれます。

免疫力向上、感染症の予防、眼精疲労の改善、老化防止、骨粗鬆症の予防、貧血の予防改善、血液サラサラ、動脈硬化の予防、精神安定、抗血栓作用など体にもとてもよい『鮎』　ぜひ美味しいお酒と共にお楽しみくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン鳳凰　　　金森



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様、こんにちは！　フロントの大西です！

初夏は、美味しい食材がたくさんあり、食事も楽しみな
季節です！
ホテル多度温泉の会席料理では、旬の食材を使用した
お料理を提供しております。

初夏と言えば、｢穴子｣、｢鱧｣、｢車海老｣、｢太刀魚｣
｢剣先烏賊｣、｢メロン｣、｢西瓜｣、｢さくらんぼ｣などなど・・・。

写真は、先日会席料理に提供させていただきました、旬
なお料理です！

｢桑名産蛤｣。桑名と言えばハマグリが有名です。鍋や
焼物に使われる事が多いですが、私どもでは、｢造り｣
で提供させていただいております。新鮮なものでないと
お出しする事が出来ないお料理です！

｢金目鯛｣。千葉の一本釣り金目鯛を使用しております！
今回は、にぎり寿しにて提供させていただきました！
少し炙り、ぷりぷりの食感をお楽しみいただけます！
季節のつつじも添えて・・・。

ホテル多度温泉のファンの皆様！
ご来館の際は、鳳凰コース１０，０００円で、四季折々の
お料理をご堪能下さいませ！


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは、ホテル担当の古川です。

６月も後半に差し掛かり、やっと梅雨らしい天候になって参りました。ゴルフをされるお客様にとっては面倒な雨ですが、農作物やダムにとっては恵の雨、程よく降ってくれるといいですね。

今回ご紹介するのは、当「ホテル多度温泉」毎月恒例「８月おすすめ特選プラン」です。
８月は当ホテルで毎年開催される、「打ち上げ花火」となっております。

【８月のおすすめ特選プラン】
打ち上げ花火大会鑑賞付き宿泊プラン
８月４日（金）
★プラン特典①
夕食時にワンドリンクサービス（アルコール可）

★プラン特典②
夕食時に特製デザートをご用意

★プラン特典③※1
宿泊者様限定、レジデンス新館屋上展望デッキより打ち上げ花火鑑賞

★プラン特典④
次回ご利用頂けるホテル宿泊料３０％割引券進呈

※1当日の天候等により中止となる場合がございます。

本日現在、好評によりキャンセル待ちとなっております。
是非、お申し込み下さいませ。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちわ、ホテル担当の津山です。


明日の予報くらいからでしょうか？
雨が続くんじゃないかという梅雨らしい予報になっていましたね・・・
個人的な対策として、ズボンとか靴用に防水スプレーを吹き付けました。

話は変わりますが、多度温泉周辺の情報をお届けしようと思います。
伊勢神宮とならぶ、多度大社の6月の行事から『大祓式』をご紹介いたします。
どういった行事かといいますと、、、
”私達は、知らず知らずのうちに目に見えない罪を犯したり穢れに触れたりしています。
それを六月と十二月の晦日にこの罪や穢れから心身を清めて、次の半年間を清々しく新たな気持ちで過ごせるように穢れ等を人形（ひとがた）に託し、お祓いする事により、神様の御心にかなう清く明るく正しい生活を送る我が国の伝統行事”
となっています。

6/30にちと12/30に行われており、当日でも人形と大赦料を持参することで清めていただけます。
近くに来ることがございましたら、是非どうぞ。

ホテル多度温泉、新館レジデンスにもデトックスに有効といわれているサウナのほうが設置されています。
水着ご持参で、ホテル会員様、宿泊利用のお客様は無料でご利用いただくことが可能になっております。

神様に清めていただいたあとには、内側から更に綺麗になれるように多度温泉の天然温泉とサウナを利用してみてはいかがでしょうか？

皆様の御来場をお待ちしております。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

本日は先週に引き続きオススメの日本酒のご案内です。

黒龍　純米大吟醸　生　『火いら寿』
黒　龍　純米大吟醸生「火いら寿」

　香りはサクランボ、リンゴのような上品で清楚な印象。瑞々しいアロマが杯からこぼれるように香ります。

　口当たりは、上質なシルクを思わす大変なめらかなもの。軽快でスムースに舌を滑っていきます。
味わいは淡麗でマイルドな辛口。ふくよかな旨味が控えめに口中に広がります。「黒龍・大吟醸」を更に上品になめらかにしたイメージです。あくまでも品格を備え、そのうえで飲みやすく爽やかな味わいがたのしめます。

　やはり、３５％精米の実力か!?と思わす純米大吟醸の生酒。

レストランからご覧いただける美しいイルミネーションと共に、ゆっくりと酒をお楽しみいただきたいときにピッタリです。

限定酒ですので早期完売が予想されます。
ぜひ一度お試しくださいませ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン　鳳凰　　　金森



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは、ホテル担当の一色です。
梅雨入りしていますが、雨がほとんど降らないのでこのままですと水不足が心配されます。また農作物が大きく育つように恵みの雨となるよう待ち望みます。

ところで、ホテル多度温泉から車で5分。上げ馬神事、白馬伝説、パワースポットとして知られている「多度大社」があります。こちらの神社で夏に行われる行事を紹介します。

私たちは普段の生活において、知らず知らずうちに目に見えない罪を犯したり、穢れに触れたりしています。六月の晦日にこの罪や穢れから心身を清めて、罪穢れを人形（ひとがた）に宅し、次の半年間を清々しく新たな気持ちで過ごせるよう『大祓式』の神事が行われます。
６月３０日（金）１５時より宮司、神職の方が当日参列の方をお祓いし、茅の輪めぐり神事も執り行われます。

夏の風物詩「ちょうちんまつり」は
８月１１日（金）、１２日（土）開催。
境内では夕暮れのたくさんの提灯が幻想的な雰囲気を演出し、数々の提灯に託された願いが叶えられると共に、参拝の方が暑い夏を平穏にお過ごし頂く様にと祈るお祭です。当日はキャラクターショー、夜店、ビンゴゲームが楽しめます。
夏の夕涼み、カップル、ご家族でお出かけください。
当ホテルにおきましても多度大社夏の風物詩　ちょうちん祭りへ行こう！宿泊プランをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

只今、ホテル多度温泉におきまして夏休みのご予約も承っております。
当ホテルから車で３０分。ナガシマスパーランド、なばなの里へお出かけいただけます。
当日のご夕食はホテルのレストランからライトアップされた景色を眺めながら料理長自慢のコース料理をごゆっくりとお召し上がりくださいませ。

皆様、「ホテル多度温泉」で夏の楽しい思い出を作りませんか。



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは、ホテル担当の古川です。

６月も中盤、梅雨時期にも関わらず、好天が続いていますね。
真夏ほど暑くなく、正にレジャーシーズンですね。

今回ご紹介するのは、当「ホテル多度温泉」毎月恒例のおすすめ特選宿泊プランです。

【７月のおすすめ特選プラン】
７月１日（土）〜７月１９日（水）

★プラン特典①
日〜木曜日限定、当ホテル正規室料より２０％OFF
※金・土・祝前日は１０％OFF

★プラン特典②
お部屋にウェルカムドリンク（スパークリングワイン）をご用意
※夕食時にお召し上がり頂くことも可

★プラン特典③
夕食後に特製デザートをご用意

★プラン特典④
次回ご利用頂ける、ホテル宿泊料３０％割引券進呈

室料割引の付いた、大変お得な宿泊プランとなっております。是非この機会にご利用下さいませ。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちわ、ホテル担当の津山です。

先週梅雨入りが発表されましたが、今のところ天候に悩まされるような予報が少ないので嬉しいですよね♪
このままという訳にはいかないでしょうが、できる限り落ち着いた天候で夏まで行ってほしいところですね。

おかげさまでということで、毎日たくさんのお客様にご利用いただいていますホテル多度温泉と東建多度カントリークラブでございますが、まだ利用したことのない施設等もあるかと思います。

まずは一つご紹介いたします。
レジデンス新館2Fにございます、室内練習場のご案内です。
お泊りのお客様、ホテル会員様、ﾌﾟﾚｰのお客様限定のご利用にはなりますが、プレー前後の調整にちょうどいいスペースになっております。
マスター室から直接レジデンスの2Fへ向かいますので、屋外練習場まで行くのはなぁ。。なんていうお客様にもおススメですね♪
打席数は少なくなっておりますので、お早目のご利用をおススメいたします。

ショートゲームの調整をして、良いスコアを目指してみてください♪

夜のナイトレーザーショーに煌めくイルミネーションのほうも連日連夜開催しておりますので、宿泊のほうも併せてご検討してみてください。

皆様のご来場をお待ちしております。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさま、こんにちは!!

とうとう先週この地域も梅雨入りしてしまいましたね。。。

今回は、焼酎シリーズ第4弾
「　“宮崎　岩倉酒造　三段仕込み”　＞をご紹介いたします。

その名の通り、三次仕込みを行っているこの焼酎。

一次仕込みに「米麹」、二次には「麦」。普通の麦焼酎はここまでだが、さらに三次に「米麹」をかける。そして３年間きっちり熟成させた逸品。
豊かな麦の香りと味を感じさせる。芳醇な旨味ちょっとキツいとも思えるほどしっかりした麦の香りがします。

・1本（1,800ml）　　８，５００円で提供しております。

2枚の写真は、夕食会席コースの1品として提供しました

「　鱧　鍋　」です。

語源は鋭い歯をもち、生きているときには人に向かってくる。すなわち「はむ（食む）」、「はむ（咬む）」から。「歯魚（はも）」。名づけられたようです。

代表的な食べ方としては、ちり（落とし） 骨切りしたものを湯に落とし、冷水にとって上げたものを大阪で「ちり」、京都で「落とし」と言い、梅肉酢をつけて食べるのが多いですね。

しかし、今回は鍋にしました。醤油ベースの出しの鱧と野菜を入れてお召しあがりいただきます。また、玉ねぎのシャキシャキ感もとても合います。

ぜひ、ホテル多度温泉にお越しいただき、食事とお酒をご堪能ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン課　宮下

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★