皆様こんにちは。

今週は、旬魚しゃぶしゃぶのコースを紹介いたします。

梅雨時期の旬の魚といえば鱧（はも）です。

この時期の鱧は、梅雨の水を飲んで美味しくなるといわれます。
鱧の産卵は７月下旬から８月頃で、産卵前に栄養を蓄える事から、格言は「梅雨時期に入る頃に最も美味しくなる季節＝梅雨の水飲んで」と季語を加えた旬の魚という意味で鱧に使われてきた言葉だそうです。


鱧は鋭い歯を持ち、その名の由来は、食む（はむ）に由来する説、「歯持ち」する説などがあり、非常に凶暴で頭を切り落としても噛み付いてくるほど気が荒いそうです。

鱧しゃぶしゃぶのコースは、前菜、造り、鱧寿し、鱧しゃぶしゃぶ、にゅう麺、水菓子となっております。
熱々のお鍋に骨切りした鱧を入れると、花が咲いたように身が広がります。
お食事のにゅう麺は、鱧出汁が出ていてとても美味しいです。

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。
レストラン課　高村




★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。


雨露に濡れた色鮮やかなアジサイは綺麗です。
この時期に湿った心を癒してくれる...........。ですが、やはり眩しい太陽が恋しい......。

梅雨明け宣言が待ち遠しいです。


さて今回は、本格エスプレッソコーヒーマシーンでつくる
「エスプレッソコーヒー」をご紹介します。


エスプレッソはイタリアで生まれ、北米に普及し、日本でも定着してきました。
最近ではスペシャリティコーヒーの流行により、オーストラリアやニュージーランドはもちろん、アジアでも人気となっています。


エスプレッソは極細挽きにしたエスプレッソ豆をエスプレッソマシンで圧力をかけ、お湯をコーヒーの粉の中に瞬間的に通し抽出したものです。


ひと言で例えると、ギュッとうま味が凝縮された、カフェインの少ないコーヒーです。


短時間で抽出する為、コーヒーの雑味を出さず、うま味だけを引き出し深いコクを味わえます。


濃くて苦い・・・・というイメージがありますが、コク・苦味・甘味や酸味のバランスが取れていて、うま味も多く、
リラックス効果も高いです。


砂糖を入れると、甘味、酸味、苦味の調和が生まれ独特の美味しさを楽しめます。


ゴルフのプレー前やお食事後にお楽しみ下さい。



スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。



　　　　　レストラン課　　　鈴木


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさま、こんにちは!!

今日は７月７日七夕です。みなさま、短冊に願いは書いたでしょうか？

今回は、焼酎シリーズ第3弾
「　“鹿児島　濱田酒造　赤兎馬”　＞をご紹介いたします

鹿鹿児島県いちき串木野市の濱田酒造が九州内限定として、数年前から販売していた「赤兎馬」。「「三国志」に登場する”一日に千里走る”という名馬から名を借りたこの焼酎は、鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・
シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料となっております

また、赤いラベルの方ですが、赤兎馬にフローラルな「タマアカネ製焼酎」をブレンドすることで、金木犀を想起させる甘い香りと旨みが調和した飲み応えのある味わいになっております。

更に、紫のラベルが厳選された良質の黄金千貫と頴娃柴を使用した「赤兎馬　紫芋」です。

・赤兎馬　　　　　1,800ml　　９，０００円

・紫の赤兎馬　　　1,800ml　　８，０００円

・赤兎馬　玉茜　　1,800ml　　８，０００円

ぜひ、ホテル多度温泉にお越しいただき、食事とお酒をご堪能ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン課　宮下

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様おはようございます
日頃より「ホテル多度温泉」ブログをご覧頂まして
誠に有難うございます

梅雨が本格化してまいりましたが
雨空ではなく、快晴の真っ青な空が恋しくなります・・・
早く、真夏の空の下、ゴルフを楽しみたい、
ＢＢＱをしたいそんな妄想をしながら過ごす日々です

さて、今日は「ホテル多度温泉」最大の魅力
「温泉の泉質」について、ご紹介させていただきます。

・・・・・・・・多度温泉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2004年10月より利用開始以来、
ホテル多度温泉にご宿泊の皆様より
大変ご好評をいただいております

泉質はアルカリ性単純泉、刺激が少なく肌に優しい為
肌の弱い方やご高齢の方、小さいお子様にも安心な
泉質です「ナトリウム」と「炭酸水素」の含有量が
多く含まれているためヒフの表面を柔らかくして
脂肪を乳化させお肌をツルツルにする
「美肌効果」が見込まれます

温度・・・38.8度
湧出量・・・144リットル/分　207トン/日
泉質・・・アルカリ性単純泉
効能・・・神経痛、肩こり、腰痛、関節痛、疲労、ストレス
回復、冷え性など

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お客様より、肌あたりが優しく、とても心地良いと
評判です、是非、一度ご体験下さい

「露天風呂付客室」「貸切展望風呂」
もご用意させて頂いております
是非、この夏はホテル多度温泉にご来場下さい。

皆様のご来館をスタッフ一同

　　　　　　　　　　　　　ホテル多度温泉　川本



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。
いよいよ7月。
子供たちの待ちに待った『夏休み』が始まりますね！
皆様今年の夏の計画はお済でしょうか。

本日は毎年ホテル多度温泉にお越しの皆様に好評の長島スパーランドのご紹介です♪

スリル＆スピード。エンジョイ＆ファンタジー。キッズタウンと大人から子供まで様々な楽しみ方が出来る長島スパーランドの遊園地！

そのなかでも私の一押しはなんと言っても
『ハイブリッドコースター白鯨』　

美しい真っ白な木製の柱に囲まれたコースの間を猛スピードで駆け抜ける想像を超えたゾクゾク＆ハラハラのスリル満点の圧倒的マシン！
360度のきりもみ回転するコークスクリューをはじめ、なんと最大傾斜角度80度から最高速度107km/hで急降下！
車両が真横を向く90°バンクのレール形状など、今までのローラーコースターの常識を覆す世界最大級の迫力を日本で初めて体感できますよ！

絶叫の聖地「ナガシマスパーランド」が、世界中の絶叫マシンファンの大注目になること間違いありません！！

遊園地で程よく疲れた体にはパークグルメはいかがですか。

ちびっこから大人まで三世代で楽しめる品揃え。お好きなメニューを自由にチョイスできるカフェテリアや、落ち着いてお食事をしたい方にぴったりのフルサービスレストランも完備していますよ。

その他、ちびっこに人気のキャラクター商品はもちろん、なばなの里や湯あみの島で人気のお土産が一挙に揃うショップも充実！

長島スパーランドは私ども「ホテル多度温泉」からお車で約30分の場所にございます。

今年の夏休みはホテル多度温泉で忘れられない思い出つくりはいかがですか。

　　　　　　　　　　　　　　ホテル多度温泉　金森

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは、ホテル担当の古川です。

７月に入り、真夏の日差しさえ感じられるようになって参りました。皆様、熱中症対策など、お気を付け下さい。

今秋のお得な「温泉付き宿泊＆ゴルフパック」のご案内をさせて頂きます。
通常の宿泊パックに加え、お部屋代が更にお安くなり、特典の付いたパックとなっております。

２０２０年９月１日（火）〜２０２０年１０月３１日（土）

　★正規室料より３０％OFF

　★レストランにてご夕食時にワンドリンクサービス

　★女性限定！　スキンケアグッズプレゼント

　★次回ご利用頂ける　ペア宿泊５０％割引券進呈

上記特典の他、夕食時のフリードリンクプラン、また、追加￥４，０００で「鱧しゃぶ付まつたけコース」へのグレードアップメニューもご用意しております。

当ホテルでは、年中ご利用頂ける「温泉プール」をご用意しております。お子様とのプール遊び、健康増進の為の運動にいかがでしょうか。

是非、この機会に天然温泉が自慢の「ホテル多度温泉」をご利用くださいませ。

★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

こんにちは。ホテル担当の一色です。
毎日ムシムシする梅雨空の天気が続いています。
夜は寝苦しく睡眠不足、体がだるくなったりしますので水分を補給をして体調管理にお気をつけてお過ごしくださいませ。

日永うちわの特徴として丸柄の物が多く、６４本の骨を表と裏側交互に編みます。手に持って扇ぐのにちょうど良く、夏の風情を楽しむ生活道具としてお使いいただけます。
こちらのうちわは伊勢おかげ横丁、四日市市じばざん三重などで販売されています。

皆様、今年の夏休みご予定はお決まりでしょうか。
ご家族、カップル、ご友人の方お誘いあわせのうえ、ホテル多度温泉へお越しくださいませ。


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆様こんにちは。

気温も高く、じめじめした日が続いていますね。


今週は、今が旬の丸茄子を使った料理を紹介いたします。
大和丸茄子は、その名の通り丸い見た目で中長茄子と比べて肉質がきめ細かく良く締まっていて焼いても炊いてもしっかりとした食感があります。

たいていの野菜はあまりメインになることがなく副材料として料理に登場しますが、この茄子は主役として様々な料理に重宝されています。


丸茄子は油と相性がとても良く、加熱する事で甘みが出ます。
写真では、丸茄子の中をくりぬき一度油で揚げて、牛ヒレ、茄子アスパラを入れ、べっ甲餡をかけています。

レストラン鳳凰では、旬の食材を使ったお食事をご用意しております。

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

レストラン課　高村


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

皆さま、こんにちは。

東建多度CC名古屋、ホテル多度温泉のブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。


今年は、コロナの影響で短い夏休みになるそうですが、夏の思い出づくりに私共がお手伝いさせて頂きたいと思います。


今回は「レストラン　鳳凰」で毎日開催されているナイトショーのご案内を致します。


煌びやかなイルミネーションがゴルフコースを彩り、
迫力満点の「空中ＣＧアニメ・レーザーショー」


６００インチの特大スクリーンのＣＧ映像が創り出す圧倒的なスケール感が、マジックさながらの光のページエントを演出します。

その迫力から、小さなお子様はびっくりして泣いてしまう事も時々ありますが・・・・・。

約１０分間のショーですが、エンディングにはお客様から拍手が沸きあがり、お客様同士の一体感が生まれます。


昼間の緑豊かなゴルフコースとはひと味違う、光をまとったイルミネーションは、きっと素敵な夏の思い出になることでしょう。


レストラン「鳳凰」では、選りすぐりの素材を使った会席料理やオリジナル御膳など、自慢のディナーコースをご提供しております。



皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。



　　レストラン鳳凰　　鈴木



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★

みなさま、こんにちは!!

今月も残すところあと1日。。あっという間に半年が過ぎたような気がします。
早く梅雨が明けてほしいものです・・・・

今回は、焼酎シリーズ第2弾「大分　四ツ谷酒造　兼八」をご紹介いたします。

四ッ谷酒造は、九州北部宇佐八幡のお膝元、周防灘を望む大分県宇佐市に位置し、四ッ谷兼八により大正八年（1919年）に四ッ谷酒造場として創業されました。
この焼酎ですが、はだか麦を１００％使用しており、麦本来の香りと味わいを最大限に引き出して香ばしい麦の香りと深みのある味わいが楽しめる焼酎に仕上がっています。

1本（1,800ｍｌ）　１３，５００円にてご提供させていただいております。

ぜひ、ホテル多度温泉にお越しいただき、食事とお酒をご堪能ください。

次回は“鹿児島　濱田酒造　赤兎馬”をご紹介します

　　　　　　　　　　　　　　　レストラン課　宮下



★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★